「学校給食」１０月号発売中です！
全国学校給食協会発行の
「学校給食」に

「子どもの食べもの」 を連載しています。

１０月号は、

「人生はプロセスの結果です」

定価（本体・税別）889円です。

2019年9月5日の読売新聞に、

「保存袋でおいしく時短調理」

の記事が掲載されました ！

女子栄養大学出版部より、

「栄養と料理」１０月号 発売中です。

第２２回　「ムラカミ式　元気ごはん」は
うま味や甘味を逃さない

「乾物料理テクニック」

干ししいたけ、かんぴょう、切り干し大根の

上手な戻し方や、
いろんな楽しみ方、食べやすくするヒントも！

しいたけのつや煮
切り干し大根
かんぴょうとしいたけの巻きずし
かんぴょうの含め煮
かんぴょうとしいたけのやわらか巻きずし
切り干し大根とにんじんの煮物　などのレシピもご紹介！

定価700円（税込）です。

ムラカミが日々実践している
はや・うま・かんたん健康ごはんで
ムラカミの元気の秘訣を大公開！

元気すぎる７７歳、食べ力®で人生るんるん

年齢を重ね、「おひとりさま」になり、食べる量も作る量も減ってきた・・。

「台所に立つのがおっくうになってきた」

と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい１冊

★　冷蔵庫の中身チェックで濃の活性化

★　ふせんで忘れ物防止

★　１日２杯の牛乳で認知症を予防

★　マグカップで１人分料理

★　コンロは一口で十分

税別1,400円です。

スポーツ報知より、

大相撲ジャーナル　９月号が発売されました。

今話題の

「にんにくと玉ねぎのジャム」

を紹介しています。

税込980円です。

　「村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ」は

減塩効果絶大！

徹底的に 「塩麹」使いこなし術

「塩麹使いこなし術」

塩麹で野菜、卵、いか、魚、肉など、

あれこれ漬けて減塩料理

液体塩麹を使ったレシピも！

リコピンたっぷり！トマト塩麹

腸にやさしいえのき塩麹も！

定価778円（税込）です。

「喜多ゆかりにおまかせ下さい！」 のコーナーで
「1人分冷凍パック」をご紹介！

豚薄切り肉50g+しめじ、ピーマン（あわせて100g）

①豚肉としめじのみそ汁

②ポークマリネ

③ポークチリ

アサリ（水煮缶）50g+オクラ、トマト、なす（あわせて100g）

①アサリとオクラのミネストローネ

②アサリのホットサラダ

③深川めし

とき：         2019年9月8日（日）１０：３０～１３：００

ところ：      （株）ムラカミアソシエーツ　福岡スタジオ

〒810-0027福岡市中央区御所ヶ谷2-35 TEL 092-526-8096　FAX 092-526-8095

トマトのフリット、きのこパイ、甘酒ゼリー＆メロンソースを作ります！

詳細はこちらまで！

４月の村上祥子の料理教室 in 福岡
2019年4月9日(火)、10日(水)、11日(木)、13日(土)  10:00～13:00

1　水浸不要　レンジの赤飯　 vs　炊飯器の赤飯
2　がんもどきのみそ玉みそ汁　【参考】にんたまみそ玉の作り方
3　たこのカルパッチョ
4　だし要らず たけのこの煮物
5　焼きなすのひき肉のせ
6　ボッチン（餅入りオムレツ）
7　スキャッチャータ

※MENUは変更することがあります。