カテゴリー: 料理教室・講演

4月10日（水）を、4月12日（金）に変更させていただきます。
9日（火）、11日（木）、12日（金）、13日（土）になります！

４月（卯月）

1. 乾杯！　Hotレモンサワー&トリュフオイル
2. ソイクルバーニャカウダ
3. 博多ちらしずし
4. 豆腐とオクラの吸い物
5. フライパンとレンジでローストポーク・北京ダック醤
6. にべときくらげのしょっつる鍋
7. 洋食屋さんのハンバーグ
8. フォンテーヌブロー・ア・ラ・クレーム
9. ブラジルのチーズパン　ポンデケージョ
10. アールグレイのシフォンケース
11. マシュマロクッキー

※　メニューは変更することがあります。

詳細はコチラ！

３月（弥生）

1. 乾杯！Hotレモンサワー&アマニオイル
2. 「アマニ」と私たちの体
3. トマトとマスカルポーネ
    ジェノバソースのブルスケッタ
4. 牛すじとキクラゲのみそ煮込み
5. おにぎり
6. 茶わん蒸し
7.   a) レンジで白あえ衣
      b) ひじきのいり煮
8. スズキとパクチー またはみつばのサラダ
    Fishlle! レモン胡麻マリネ
9. タラとはなっこりーのマッサマンカレー炒め
    Fishlle! マッサマンカレー
10. 桜餅
11. 豆乳ヨーグルト・ラズベリージャム添え
12. メロンパン

※　メニューは変更することがあります。

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電子レンジを使った様々な料理のレシピやコツをご紹介し、
実際に皆様と一緒に料理を作ります。
今回は「主食、主菜、副菜、デザート」の４品の調理を予定しています。
詳しいメニューは当日のお楽しみに！

電子レンジ調理を楽しんだ後は、「あたためテクニック」の解説のお時間を予定しています。

詳細・お申し込みはこちらです！

詳細はコチラです！
（ブログ「料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓」へ）

２月（如月）

1. 乾杯！Hotレモンサワー&トリュフオイル
2. サーモンの生春巻き・チリソース
3. 焼きれんこんトースト　withトリュフソルト
4. 七福恵方巻き
5. 圧力鍋でやわらかビーフシチュー
6. 生玄米甘酒
7. 玄米甘酒豚汁
8. かき揚げ一口そば　&　メイプルそばつゆ
9. いりこのから揚げ
10. 金のアマニ酢キャベツ
11. バレンタインデー　ガトーショコラ

※　メニューは変更することがあります。

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１．乾杯！　レモンサワー&トリュフオイル

２．まぐろのカルパッチョ

３．鶏・牡蛎雑煮

４．祝い肴
　① なます
　② きんとん
　③ 昆布巻き
　④ 田作り
　⑤ 数の子
　⑥ 筑前煮
　⑦ 黒豆

５．焼きおむすび

６．山本嘉次郎さんの常夜鍋

７．１分レモンステーキ

８．グルテンフリーのマドレーヌ

９．黒糖・米粉・カラメルロール

※　メニューは変更することがあります。

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2023年11月
14日(火)、15日(水)、16(木)、18日(土)  10:00～13:00

乾杯！かぼすサワー＆トリュフオイル
元気の素 にん玉ジャム®

1. キンパ

 2. おいしいかき玉汁

 3. レンジでぬか床　ぬか漬けいろいろ

 4. LEMON STEAK

 5. COLORFUL RICE

 6. CHRISTMAS SALAD

 7. GOMA DRESSING　付）1時間甘酒

 8. ロールキャベツ(ムネ肉と高野豆腐)

 9. CHEESE CAKE

10. フルーツのゼリー寄せ

※　メニューは変更することがあります。

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2023年10月
10日(火)、11日(水)、12(木)、14日(土)  10:00～13:00

 1. 白身魚の昆布〆 & にんにく酢キャベツ

 2. 焼き餃子 & とろろ汁

 3. えびのかき揚げ & 一口そば

 4. お弁当のおかずと詰め方

 5. 焼きにんじんなます

 6. アボカドのしそポン酢サラダ

 7. テキサスバーグ

 8. 栗ご飯

 9. 梅茶

10. そば安倍川

※　メニューは変更することがあります。

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2023年9月
12日(火)、13日(水)、14(木)、16日(土)  10:00～13:00

1. 　Tomato.Carrot & TRUFFLE with OLIVE OIL

2.　成澤さんの肉みそ大豆

3.　うめ吸い

4.　海老のアヒージョ

5.　玉ねぎたっぷり黒酢の酢豚

6.　なすのみそ茗荷と山葵

7.　CHEESECAKE   & ワッサーコンポート

8.　Coffee & Tea

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