月: 2024年1月

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三和書籍より、

８２歳村上祥子の

「人生、ただいま拡大中！」
１月１７日発売です！

かっこいいことが大好きです。
ずっと気取っていたいと思います。
82歳を迎えても、「まだまだ成長していきたい！」と毎日、アップデートを続けている
村上祥子が〝おひとりさまを愉しむ極意〟を伝えます。

★面倒なことは続かない！ 料理がラクになるコツを伝授

・電子レンジ活用のポイントはたった2つ
・クッキングシートでパンも魚もおいしく焼ける
・圧力鍋で超カンタン！時短でおいしい料理づくり
・炊飯器の白米倍速モードの本当の機能
・おひとりさま向け！冷蔵庫の超整理術

目次

はじめに

ＰＡＲＴ　１　コト

80歳を超えてご褒美の20年を愉しむ
買い物は自分の足ですませる
困ったら、一晩寝てから考えよう
ポスト・イットで働き方改革
料理研究家は主婦業の達人
日本型食生活 ― １日30食品のススメの起源
梅干しおむすびのありがたさ
ワンパターン朝食で必要な栄養素を取れば安心
玄米・白米ミックス冷凍ご飯で丈夫な体に
私の元気の秘密は「にんたまジャム」にあり
「冷凍野菜１００ｇパック」で必要量を摂取
子どもに将来の「要介護」を防ぐ食べ方を教える
現代料理教室模様 ギョウザの思い出とともに
たんぱく質の摂取が最優先！　ほか

ＰＡＲＴ　２　モノ

自分史年表で人生の整理をつける
ローストビーフ作りはキッチンタイマーを味方につけて
大好きな豆皿でひとり暮らしを機嫌よく
超簡単！ ムラカミ式圧力鍋の調理法
表も裏もシリコン加工のクッキングシート活用術
大革命！ 40分で焼ける電子レンジ発酵パン
ムラカミ式電子レンジ発酵の秘密
電子レンジ活用のポイントはたった２つ
ムラカミ流電子レンジ調理 ６つのメリット
浸水なし！ 蒸らしなし！ おいしい炊き立て「レンジご飯」
レンチン野菜炒めでカラダとキレイをつくる
白米倍速モードの本当の機能
ムラカミ式おひとりさま冷蔵庫術の極意
２秒で勝負！ フードプロセッサーの威力
おひとりクッキングの調理道具は１００円ショップで揃えよう
ひとりで楽しむひとり鍋のシンプルルール　ほか

ＰＡＲＴ　3　ヒト

かっこいいことが大好きです
82歳、79歳の姉妹の健康寿命
チャンスの神様は前髪しかない
捨てられないもの・その１～その２
遠距離週末介護生活で舅から学んだこと
「頭の中にコンピュータがある」といわれた整理術
コロナでステイホーム中の「小さな暮らし」とは
家庭用冷凍食品を活用して１日５食生活　ほか

おわりに

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「にんじん」を
使った料理を紹介します。

・ポトス
・にんじんグラッス
・レンチンにんじんのフレンチサラダ
・いんげんとにんじんの中国スープ

レシピの出典は、

（宝島社）シニアひとり分のマグカップごはん

（宝島社）村上祥子の電子レンジでシニアごはん

（宝島社）電子レンジで簡単絶品　シニアの1人分ごはん

※　本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は

手作り甘酒で免疫力を高める

レンチンで発酵を促進　甘酒の作り方

甘酒ホットドリンクでポカポカ

・黒ごまきな粉甘酒
・しょうが甘酒
・スパイス甘酒
・甘酒ゆず茶
・豆乳いちご甘酒
・ほうじ茶甘酒

甘酒であえる

・切り昆布とかまぼこの甘酒しょうゆあえ
・チーズとほうれん草の甘酒酢あえ
・たらこの甘酒ポテト
・サラダチキンとにらの甘酒みそあえ

甘酒で柔らかジューシー

・ビーフの甘酒レモンじょうゆ焼き
・鯛の煮付け

砂糖代わりに甘酒で味付け

・卵焼き
・ひじきの煮物
・肉じゃが

甘酒で漬け込み

・鶏むね肉の塩甘酒漬け焼き
・鮭の甘酒みそ漬け焼き

毎日が発見は（税込）792円で好評発売中です！

今月は、

健康になりたいなら
目分量でなく計量