「栄養と料理」2023年6月号発売中です!

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第24回「今月のテーマ」は

「おひとりさまぬか漬け」

簡単手作りぬか床のつくりかた。
マグロの韓国風ピリ辛丼

ぬか漬け用食材の切り方と漬け方
 ・きゅうり
 ・長芋
 ・キャベツ
 ・ラディッシュ
 ・大根
 ・なす
 ・にんじん
 ・ゆで卵

今月のムラカミ語録は

「私は空飛ぶ料理研究家」

栄養と料理6月号は、定価(税込)880円です。