村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ
今月は、
特別版
野菜＋酢 その５
酢キャベツ
酢キャベツに＋簡単サラダ
＋キャロットラペ
＋レタスサラダ
＋アボカド・チーズサラダ
＋青じそサラダ
＋ミニトマトサラダ
酢キャベツで作るあえもの
酢キャベツなます
酢キャベツとチキンの白あえ
サバ缶と酢キャベツの酢みそ
酢キャベツパンレシピ
酢キャベツホットドック
山盛り酢キャベツオープンサンド
酢キャベツレシピ
酢キャベツエビチリ
豚肉と酢キャベツのキムチ鍋
豚の酢キャベツ角煮
酢キャベツ水餃子
・・などのレシピを大公開！！
「毎日が発見」は定価（税込）792円です。
「家事ラク」のコーナーに出演します！
主婦の家事が少しでも「楽しく」「ラクに」できるグッズや商品を紹介！
新型コロナウィルスの感染拡大で、自宅で過ごす時間が増加。
おうち時間を快適にするためのお役立ちアイテムや方法を伝授します！
レシピ本「祥子さん この知恵、いただきます」もご紹介します！
お楽しみに！
79歳の現役料理研究家、
村上祥子が
家事をラクにするグッズの数々を
紹介しています。
シニアだから食べないのは命取り
ごはん作りをラクに！
体に負担をかけずにキレイをキープ
掃除をラクに！
サンキュ！はBenesseから
税込530円で発売中です。
炊飯、ビーフシチュー、茶わん蒸し、
子持ちかれいの煮付け・・・
耐熱ボウル１つでOK！
これが電子レンジ調理の実力です。
電子レンジ調理のコツも！
婦人公論は、特別定価（税込）620円です。
女性自身は(税込み）440円です。
がんばらない料理ノート 第１７回は
「毎日とって 元気の源
お酢パワー」
です。
飲みやすい、「フルーツサワー」と「ベジサワー」の
つくりかた。それを使ってつくる、
サワードリンク、カルパッチョ、野菜のマリネ
酢の健康効果を存分に引き出す、
「お酢パワー全開レシピ」の数々
３つの合わせ酢
「三杯酢」、「ポン酢しょうゆ」、「甘酢」の作り方
甘酢でお寿司もご紹介！
定価（税込）５５０円です。
１回だけの参加でもOKです！
村上祥子の実習教室54
４月は「免疫力アップ」
① マグカップでビーフシチュー
② とろとろ麻婆豆腐
③ さば缶とごぼうのたきこみごはん
④ キンカンサワー
⑤ 雪解け春待ちアスパラ＆サルサジェノベーゼ
⑥ やわらかとろりんプリン
にん玉ジャム
唐胡酢玉ねぎ
村上流酢キャベツ
をご紹介！
宝島社 「素敵なあの人」は、定価(税込) 1,200円です。
連載中の「子どもの食べもの」今月は
「うま味」と人生100年時代
です。
