月: 2022年12月

１回だけの参加OKです。
2023年1月10日(火)、11日(水)、12日(木)、14日(土)
10:00～13:00

1月（新年）

１．大和芋の白味噌椀

２．蝦仁炒蚤（えびと卵のあんかけ炒め）

３．根菜づくし煮物・ごまドレッシング

４．さばのてっぱい

５．キムチ鍋

６．コーンスープ

７．正宗杏仁（とろとろ杏仁豆腐）

８．エクレア

MENUは変更することがあります。

詳細・申し込みはこちら！

１パックで完全栄養！
レンチン腸活ごはん

1月25日発売です！

80歳現役！
料理研究家の村上祥子さんによる、腸活レシピ本。
「いい栄養をとっても体内の酵素が働かなければ無意味」
という学術に基づき
酵素を元気にするメニューを紹介しています。

難しいことは考えず
読んだとおりに手を動かせばOK。

「タンパク質食材（肉や魚）100gと野菜 100g」
を1 パックに詰めて冷凍しておき
レンチン調理するだけ！
これが、すこぶる付きのおいしさ！

1カ月分＝31パックとバリエーション豊富なので
飽きずに続けることができます。

毎日の〝レンチン腸活〟で免疫力を高め
健康寿命を延ばしましょう！

定価（税込）1,870円で予約受付中です。

最新刊「村上祥子さんの一生元気でいられるバランスごはん」
プレゼントも！

クロスワードEXは、定価(税込) 510円で発売中です。

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「洋風魚料理は
　　たっぷりの油で焼く」

著書（11月18日発売）のプレゼントもあります！

「村上祥子80歳
私がいつも食べている
季節の保存食」

私（80歳）の元気の素、毎日食べている保存食の作り方をお教えします。

80歳の現役料理研究家・村上祥子さんが、毎日食べている保存食の作り方が１冊にまとまりました。

忙しい村上さんの生活を支えているのは、春夏秋冬、四季の野菜や果実で作っている保存食。

春から夏は酢玉ねぎ、酢キャベツ、ジン玉ジャム、梅シロップ・・・、
秋から冬は酢白菜、ゆずみそ、ゆで小豆、そして、野菜がちょっと余ったときに作る干し野菜など、盛り沢山です。

「『あれがある！』と、作りおきのおいしい保存食を思うだけでも家に帰りたくなります。
この本では、ふだん私が作り置きしている保存食を集大成しました。
『ちゃんと食べて、ちゃんと生きる！』『食べ力』を一緒に育てていきましょう！
お元気で、毎日お過ごしください」と村上さん。

調理方法は、電子レンジを活用した簡単レシピ。
漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。
だから、簡単で美味しく作れます！

KADOKAWAより、1650円で発売中です。

１回だけの参加OKです。
2022年12月13日(火)、14日(水)、15日(木)、17日(土)
10:00～13:00

12月（お正月）

１．４色の祝い肴
　　① 黒豆
　　② きんとん最中
　　③ 田作り
　　④ いくら団子

２．スズキの梅肉挟み揚げ

３．おうち韓食(ハンシク)・プルコギ

４．八丁味噌仕立ての角煮

５．シンプル雑煮

６．水ようかん

７．ガレット・デ・ロア

MENUは変更することがあります。

詳細・申し込みはこちら！

がんばらない料理ノート　第36回は

体温めレシピ

牛肉と根菜の鍋焼きスープ
ベトナム風鶏鍋
韓国風わかめスープ
鶏だんごのダッカルビラーメン
豚しょうがニラもやし炒め
しょうがストロガノフ
あんかけチャーハン
あんかけうどん
手羽中とキャベツの塩麴蒸し
チンゲン菜の明太蒸し

体を温めるレシピをご紹介！

パンプキンは定価（税込）５５０円です。