“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
“じゃがいもと玉ねぎのみそ汁”です。
小松菜も入れました。
＜じゃがいもと玉ねぎのみそ汁＞１人分122kcal塩分1.5ｇ
［材料］ １人分
だし・・・・・・・・・・・・・・・・ １７０ml
みそ・・・・・・・・ 小さじ２（又は、水170ml＋マルコメ液みそ大さじ１）
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・ ７０ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・ ５０ｇ
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・ １０ｇ
［作り方］
1) じゃがいもは２㎝角に切る。玉ねぎは幅１㎝のくし形切り、小松菜は幅１㎝に切る。
2) 鍋にだしとじゃがいもを入れて、火にかける。
3) 煮立ってきたら、玉ねぎと小松菜を加えてひと煮し、みそを溶き、火をとめる。
では又ね。
バイバイ
村上祥子