カテゴリー: お知らせ

野菜を食べる量も機会もグンと増える！

　村上流　酢キャベツの作り方

作っておくといろいろ使える！

　酢キャベツ活用法

・納豆に加えて
・冷や奴にのせて
・レタスのサラダに
・ちくわと和えて
・刺身に添えて
・オムレツの具に
・キャロットラペに
・おひたしに

料理に使うのも超おススメ！

　酢キャベツ絶品アレンジレシピ

・酢キャベツチャーハン
・照り焼きポーク
・おさかなハンバーグ
・酢キャベツと天かすのみそ汁
・酢キャベツの明太和え
・ちりめん酢キャベツ

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「村上祥子・元気の素」です。

２０２５年６月（梅雨）

10日(火), 11日(水), 12日(木),14日(土)
10:00～13:00

６月（梅雨）

1. 乾杯！ レモンサワー&“アマニ油効果”
2. ローストビーフ
3. 村上祥子の元気の元・にん玉ジャム®
   にん玉ジャム入り酸辣湯
4. 鶏むね肉の一口ソテー
5. カリコリピクルス
6. アジの南蛮漬け
7. 飽きのこない味付けの野菜炒め
   【参考】卵の健康効果
8. オムライス
9. ミートソース・スパゲティ
10. 幼稚園のお弁当
    a.オムライスのお弁当／b.スパゲティのお弁当
11. 完熟キムチ
12. ロールケーキ
13. ヨーグルトムース

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

（保存袋で作る）少量で低塩の梅干し

梅干しと梅酢を使って１品！

梅シロップ

レタスクラブは特別定価（税込）690円で好評発売中です。

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「ハッピー介護食」です。

「レモン酢で若返る」
の記事が掲載されています。

レモン酢　基本の作り方

レモン酢活用法

　　・ドリンクとして
　　・調味料として
　　・お茶請けに

レモン酢まりごと美味レシピ

　・サケの南蛮漬け
　・レモン酢チキンカレー
　・鶏と豆のレモン酢クリーム煮
　・カキとホウレンソウのレモン酢炒め
　・レモン酢肉じゃが
　・レモン酢肉野菜炒め
　・レモン酢パウンドケーキ
　・レモン酢レアチーズケーキ

レモン酢ドレッシング

　・ヨーグルトドレッシング
　・ニンジンドレッシング
　・中華風ショウガドレッシング

壮快2025年6月初夏号は、定価（税込）880円で好評発売中です。

今月は、

鶏むね肉で、筋肉増強

2025年5月（皐月）

13日(火), 14日(水), 15日(木),17日(土)
10:00～13:00

1. 乾杯！ ゆずサワー & “アマニ油W効果”
2. ワカモレ
3. ジューシーハンバーグ
4. エビとセロリのサラダ
5. 昔ラーメン
6. 新玉ねぎのおひたし
7. レンチン中華　酢豚
8. 元気カラーのラタトゥイユ
9. 手羽元チューリップ唐揚げ
10. そら豆のスープ
11. 介護食　フィシュル！の温玉ごはん
12. 英国風ドーナッツ

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

村上印　元気ジャム（にんにくと玉ねぎ）を
紹介しています。

「老化防止の常備菜」では、
唐胡酢玉ねぎ、にん玉ジャム、村上流酢キャベツを
紹介しています。