RKBラジオに出演しました。

RKB毎日放送ラジオで

2019年9月9日9時45分から放送された 「開店!ウメ子食堂」に、

株式会社ローズメイ代表取締役の原田青さんと共に

ゲストで出演しました!

ローズメイの

「にんにくと玉ねぎのジャム」

を紹介しました。

クラッカーにつけたり、味噌汁に調味料として加えたりして

使い方を実演しました!

「栄養と料理」10月号発売中です!

女子栄養大学出版部より、

「栄養と料理」10月号 発売中です。

第22回 「ムラカミ式 元気ごはん」は
うま味や甘味を逃さない

「乾物料理テクニック」

干ししいたけ、かんぴょう、切り干し大根の

上手な戻し方や、
いろんな楽しみ方、食べやすくするヒントも!


しいたけのつや煮
切り干し大根
かんぴょうとしいたけの巻きずし
かんぴょうの含め煮
かんぴょうとしいたけのやわらか巻きずし
切り干し大根とにんじんの煮物 などのレシピもご紹介!

定価700円(税込)です。

「60歳からはラクしておいしい 頑張らない台所」 8刷決定です!

元気すぎる77歳、食べ力®で人生るんるん

年齢を重ね、「おひとりさま」になり、食べる量も作る量も減ってきた・・。


「台所に立つのがおっくうになってきた」

と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい1冊


★ 冷蔵庫の中身チェックで濃の活性化

★ ふせんで忘れ物防止

★ 1日2杯の牛乳で認知症を予防

★ マグカップで1人分料理

★ コンロは一口で十分


税別1,400円です。

「毎日が発見」9月号 発売中です。

 「村上祥子のおいしい!健康!レシピシリーズ」は

減塩効果絶大!

徹底的に 「塩麹」使いこなし術

「塩麹使いこなし術」

塩麹で野菜、卵、いか、魚、肉など、

あれこれ漬けて減塩料理

液体塩麹を使ったレシピも!

リコピンたっぷり!トマト塩麹

腸にやさしいえのき塩麹も!

定価778円(税込)です。

9/9日(月)16:05~約15分 朝日放送テレビ「キャスト」に出演します!

「喜多ゆかりにおまかせ下さい!」 のコーナーで
「1人分冷凍パック」をご紹介!

豚薄切り肉50g+しめじ、ピーマン(あわせて100g)

①豚肉としめじのみそ汁

②ポークマリネ

③ポークチリ

アサリ(水煮缶)50g+オクラ、トマト、なす(あわせて100g)

①アサリとオクラのミネストローネ

②アサリのホットサラダ

③深川めし

2019年度 親子料理教室 「心も体も健康に」

とき:         2019年9月8日(日)10:30~13:00

ところ:      (株)ムラカミアソシエーツ 福岡スタジオ

〒810-0027福岡市中央区御所ヶ谷2-35 TEL 092-526-8096 FAX 092-526-8095

トマトのフリット、きのこパイ、甘酒ゼリー&メロンソースを作ります!

詳細はこちらまで!