塩やっこ

[材料] 1人分
木綿豆腐 1/3丁(100g) (水気をきる)
塩 小さじ1/5(1g)
ごま油 小さじ1

[作り方]
器に豆腐を盛り、塩をふってごま油をかける。

ハム・ねぎやっこ

[材料] 1人分
木綿豆腐 1/3丁(100g) (水気をきる)
ハム 1枚(粗みじん切り)
長ねぎ 5cm分(粗みじん切り)
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/2

[作り方]
器に豆腐を盛り、ハムと長ねぎを合わせてのせる。しょうゆ、ごま油を混ぜてかける。

トマトやっこ

[材料] 1人分
木綿豆腐 1/3丁(100g) (水気をきる)
トマト 小1/2個(50g)(くし形切り)
酢 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 少々
いりごま(白) 少々

[作り方]
器に豆腐を盛り、トマトをのせる。酢、ごま油をかけ、塩、ごまをふる。

温たまやっこ

[材料] 1人分
木綿豆腐 1/3丁(100g) (水気をきる)
温泉卵(市販品) 1個
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々

[作り方]
器に豆腐を盛り、温泉卵を割り落として添え、しょうゆをかけてこしょうをふる。

高菜やっこ

[材料] 1人分
木綿豆腐 1/3丁(100g) (水気をきる)
高菜漬け(刻んだもの) 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

[作り方]
器に豆腐を盛り、高菜漬けをのせてしょうゆをかける。

キムチ納豆

[材料] 1人分
納豆 小1パック(35g)
たれ、練り辛子(添付のもの) 各1袋
キムチ(ざく切り) 大さじ1(細切り)

[作り方]
納豆、たれ、練り辛子を混ぜて器に盛り、キムチをのせる。

キムチ納豆

[材料] 1人分
納豆 小1パック(35g)
たれ、練り辛子(添付のもの) 各1袋
キムチ(ざく切り) 大さじ1(細切り)

[作り方]
納豆、たれ、練り辛子を混ぜて器に盛り、キムチをのせる。