エネルギー 39kcal 塩分 0.3g
[材料] 2人分
なす(東京サイズ) 4本(正味300g)
削りかつお 小1パック(3g)
おろししょうが 少々
しょうゆ 少々
[作り方]
【1】なすは、ピーラーで皮をむき、へたを落とす。正味300gになる。
水でぬらして、2本ずつラップで包む。
【2】耐熱皿に【1】をおき、電子レンジ600Wで5分加熱する。
【3】水で冷まし、ラップをはずす。
【4】1本をたて2つに切り、1cm幅、5cm長さに切って、器にのせる。
削りかつをかけ、おろししょうがをのせ、しょうゆをかける。
