エネルギー 38kcal 塩分 0.3g
[材料] 2人分
さやいんげん(筋なし) 100g
すりごま(白) 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2
[作り方]
【1】さやいんげんは、へたの部分を揃えて切りおとす。
3つに切って、耐熱ボウルに移す。
塩小さじ1/2を加えて、水1/2カップを注ぐ。
【2】両端を少しあけてラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱する。
【3】とり出してラップをはずして、水を注ぐ。
冷めたらざるへ上げて、ボウルに移す。
【4】すりごまを入れてまぶし、砂糖を加えてまぶし、最後にしょうゆを加えてあえる。
