【村上祥子料理教室in福岡　 並びに実習教室の皆様へ】

お元気でお過ごしのことと思います。
私も大変元気にしております。
お目にかかる日を心待ちにしていましたが、このところ感染拡大の歯止めがかかりません。
９月教室もお休みさせて下さい。
１０月教室の件は、また、ご連絡させて下さい。
よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　2021年8月23日
　　　　　　　　　　　　　　　村上祥子

連載中の「子どもの食べもの」今月は

たたききゅうりの
ピリ辛サラダ

です。

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第３回

レンジ蒸しなす

”レンジ蒸しなす”

旬のなすを、使い勝手のよい蒸しなすに。
嚙む力が弱くなった人にもおすすめの「蒸しなす」の調理法を
ご紹介！

蒸しなすを使った様々なアレンジも！

【今月のムラカミ語録】は

「健康で快適な人生に早道はなし」

栄養と料理　９月号は定価（税込）880円です。

毎日食べたい！
体においしい！
野菜おかずが600品。

ワン・パブリッシングから
(税抜)980円で発売中です。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は、

夏の滋養強壮に
山のいも

山のいもは
長いも、大和いも、つくねいもなどの種類があります。
山のいもを使ったレシピをご紹介！

絶品！村上流麦とろ
ひんやりとろろレシピも！！

毎日が発見８月号は、定価（税込）７９２円です。

がんばらない料理ノート　第２０回は

「五味薬味」で
夏の胃腸を整える

　　です。

五味薬味は、
ねぎ類、スプラウト類、みょうが、しょうが、青じそ

この「五味薬味」を
のせる
あえる
添える
足す
ことで、できる様々なレシピをご紹介！

定価（税込）５５０円です。

村上祥子の 「ボケない介護食レシピ」２０皿目

今月は
「たまねぎ氷」です。

月刊ケアマネジメントは定価（税込）1,320円です。

新連載

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第２回

ハヤシライスを
マグカップで作っちゃいます！！

ほかにも、マグカップでつくる
「名古屋風　ピリ辛手羽中煮」や
「じゃこピーマン」もご紹介！！

栄養と料理８月号は定価（税込）880円です。

コラム「オモシロ本の世界②」で

「ちょっとおしゃれで　
　ずっと元気に暮らす」

（PHP研究所 1,595円)

が紹介されています。

（amazonへのリンクです。）

連載中の「子どもの食べもの」今月は

実践！「ちゃんと食べる！
好きなことをする！」

です。