著書「村上食堂」をご購入いただいた皆様へのおしらせ！
スペシャル教室を開催いたします！
2024年3月6日（水）
（午前）10:00～13:00
（午後）14:00～17:00
当日は、必ずお持ちの「村上食堂」をご持参ください！
スペシャル教室のテキストとして使用します。
３階の自宅もお見せします！
〒812－0027
福岡市中央区御所ヶ谷２－３５
TEL 092-526-8096 FAX 092-526-8095
人数：各20名 参加費：優待価格6,000円（受講費、食材費、税含む）
アクアクララでさっとカンタン！
３大栄養素のひとつで、からだをつくり、
エネルギー源としても重要な
たんぱく質が摂れるレシピ付きの、
2024年カレンダーができました！
2023年冬号の、
早うま・カンタン 村上先生の
ワザあり！カーブスレシピ
vol.12は・・・
「鶏だんごと豆腐の豆乳鍋」
「のりミートローフ」
「のりの佃煮」
連載中の「子どもの食べもの」今月は
「ご飯、みそ汁、肉・野菜のおかず」
村上祥子の
がんばらない長生きごはん
今月は「牛肉」
動物性たんぱく質が豊富で、筋力の維持に役立つ「牛肉」を使った料理をご紹介！
・ビーフシチュー
・牛たたき
・肉豆腐
・マグカップで牛丼
レシピの出典は、
（宝島社）シニアひとり分のマグカップごはん
（宝島社）村上祥子の電子レンジでシニアごはん
※ 本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。
１．乾杯！ レモンサワー&トリュフオイル
２．まぐろのカルパッチョ
３．鶏・牡蛎雑煮
４．祝い肴
① なます
② きんとん
③ 昆布巻き
④ 田作り
⑤ 数の子
⑥ 筑前煮
⑦ 黒豆
５．焼きおむすび
６．山本嘉次郎さんの常夜鍋
７．１分レモンステーキ
８．グルテンフリーのマドレーヌ
９．黒糖・米粉・カラメルロール
※ メニューは変更することがあります。
「村上食堂」は株式会社天夢人から、定価1,800円で発売です。
81歳、現役! 全国を飛び回り大活躍。
基礎代謝量はアスリート並みの村上祥子さんの元気の秘密は、たんぱく質の朝ごはんにあり!
著作の累計部数1000万部超の大人気料理家・村上祥子さん。
本誌では村上さんの朝活をご紹介しながら、たんぱく質を意識した食材、朝ごはんメニューをご紹介します。
シニア世代おすすめの朝ごはんメニューの決定版です。
定価（税込）1,320円で好評発売中です！
「ちゃんと食べて、一生元気！」は、
81歳、村上祥子さんの
ひとり分 冷凍パックごはん
村上流
手軽においしいひとりごはんのコツ
１食分の食材をセット冷凍すると手軽！
ひとり分冷凍パック１
鮭＋キャベツ＋万能ネギ
鮭とキャベツの煮つけ
卵入り鮭チャーハン
ひとり分冷凍パック２
牛切り落とし肉＋
ニンジン＋タマネギ
ビーフストロガノフ
きんぴら風レンジ煮
ひとり分冷凍パック３
厚揚げ＋長ネギ＋小松菜
厚揚げの卵とじ丼
厚揚げと野菜の煮物
あると便利な常備菜
酢キャベツ
酢たまねぎ
サバそぼろ
サラダチキン
これからの暮らし by ESSE秋冬号は、
(税込)990円で好評発売中です。
