カテゴリー: おひとりさまごはん

[材料]1人分
ごはん 茶わん1杯分
ツナ(水煮) 小1缶(40g)(缶汁を捨てる)
味つけのり 1パック

[作り方]
【1】茶わんにごはんを盛り、ツナをのせ、味つけのりをちぎってのせる。

[材料]1人分
ごはん 茶わん1杯分
納豆 1パック(35g)
たれ、練り辛子(添付のもの) 各1袋
大根(幅2cmの輪切り) 100g

[作り方]
【1】大根はおろす。
【2】納豆にたれ、練り辛子を混ぜる。
【3】茶わんにごはんを盛り、【2】、【1】をのせる。

[材料]1人分
ごはん 茶わん1杯分
焼き鳥(缶詰) 1缶(85g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
サラダ油 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
こしょう 少々

[作り方]
【1】玉ねぎは1cm角に切る。
【2】フライパンにサラダ油を流し、玉ねぎを入れて強火で炒め、透き通ってきたら、ごはん、焼き鳥を加える。
【3】全体にほぐれてきたら、ケチャップを加えて炒め、全体が混ざったら、こしょうをふって火を止める。

[材料]1人分
ごはん 茶わん1杯分
なめたけ茶漬け 大さじ1
味つけのり 1パック
お茶 適量

[作り方]
【1】茶わんにごはんを盛り、なめたけ茶漬けをのせる。
【2】味つけのりをちぎってのせる。
【3】お茶をかける。

[材料]1人分
ゆでそば(市販品) 1パック(170g)
焼き鳥(缶詰) 1缶(85g)
長ねぎ 1/2本
[A]
　めんつゆ(ストレート) 50ml
　水 200ml
一味唐辛子 少々

[作り方]
【1】ゆでそばのパックの口をはさみで切って耐熱容器にのせ、電子レンジ600Wで2分加熱して温める。
【2】長ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
【3】鍋に[A]を入れ、【2】、焼き鳥を缶汁ごと加えて火にかけ、煮立ったら火を止める。
【4】器にそばを入れ、【3】をかけ、一味唐辛子をふる。

[材料]1人分
じゃがいも 1個(150g)
ピザ用チーズ 小1パック(25g)
こしょう 少々

[作り方]
【1】じゃがいもの皮をむき、幅1cmの輪切りにする。
【2】耐熱容器(またはレンジにかけられる皿)にのせ、チーズをのせ、ふんわりとラップをする。
【3】電子レンジ600Wで3～4分加熱する。
【4】竹串を刺してみてスーッと通るようであれば、取り出してこしょうをふる。

[材料]1人分
ピーマン 3個(100g)
卵 1個
水 大さじ2
塩、こしょう 各少々

[作り方]
【1】ピーマンはへたと反対側を1/3ほど切り落とす。種を除き、切り落としたピーマンを中につめ、耐熱容器にのせる。
【2】卵を溶いて【1】のピーマンにかけ、塩、こしょうをふり、水を注ぐ。
【3】ラップをして電子レンジ600Wで2分～2分30秒、卵が固まるまで加熱する。

[材料]1人分
ピーマン 3個(100g)
ちりめんじゃこ 大さじ1
[A]
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

[作り方]
【1】ピーマンは縦二つに切り、種を除いて乱切りにして、耐熱容器に移す。
【2】[A]を合わせ、ちりめんじゃこを加えて絡め、【1】の上にのせる。
【3】ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

[材料]1人分
赤ピーマン 3個(100g)
[A]
オリーブ油 小さじ1
酢 小さじ1
塩、こしょう 各少々

[作り方]
【1】ピーマンは二つに切って種を除き、幅1cmの短冊切りにして、耐熱容器に入れる。
【2】[A]を加え、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
【3】取り出して混ぜる。

[材料]1人分
キャベツ 100g
油揚げ 1枚
[A]
水 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
和風だし(顆粒) 小さじ1/4

[作り方]
【1】キャベツは葉と芯に分け、葉は1cm幅×5cm長さのざく切りにし、芯は斜め薄切りにし、耐熱容器に移す。
【2】油揚げは幅を2等分し、重ねて細切りにし、【1】の容器に加える。
【3】[A]を加え、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
【4】取り出して混ぜる。