カテゴリー: 料理教室・講演

１．乾杯！　レモンサワー&トリュフオイル

２．まぐろのカルパッチョ

３．鶏・牡蛎雑煮

４．祝い肴
　① なます
　② きんとん
　③ 昆布巻き
　④ 田作り
　⑤ 数の子
　⑥ 筑前煮
　⑦ 黒豆

５．焼きおむすび

６．山本嘉次郎さんの常夜鍋

７．１分レモンステーキ

８．グルテンフリーのマドレーヌ

９．黒糖・米粉・カラメルロール

※　メニューは変更することがあります。

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2023年11月
14日(火)、15日(水)、16(木)、18日(土)  10:00～13:00

乾杯！かぼすサワー＆トリュフオイル
元気の素 にん玉ジャム®

1. キンパ

 2. おいしいかき玉汁

 3. レンジでぬか床　ぬか漬けいろいろ

 4. LEMON STEAK

 5. COLORFUL RICE

 6. CHRISTMAS SALAD

 7. GOMA DRESSING　付）1時間甘酒

 8. ロールキャベツ(ムネ肉と高野豆腐)

 9. CHEESE CAKE

10. フルーツのゼリー寄せ

※　メニューは変更することがあります。

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2023年10月
10日(火)、11日(水)、12(木)、14日(土)  10:00～13:00

 1. 白身魚の昆布〆 & にんにく酢キャベツ

 2. 焼き餃子 & とろろ汁

 3. えびのかき揚げ & 一口そば

 4. お弁当のおかずと詰め方

 5. 焼きにんじんなます

 6. アボカドのしそポン酢サラダ

 7. テキサスバーグ

 8. 栗ご飯

 9. 梅茶

10. そば安倍川

※　メニューは変更することがあります。

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2023年9月
12日(火)、13日(水)、14(木)、16日(土)  10:00～13:00

1. 　Tomato.Carrot & TRUFFLE with OLIVE OIL

2.　成澤さんの肉みそ大豆

3.　うめ吸い

4.　海老のアヒージョ

5.　玉ねぎたっぷり黒酢の酢豚

6.　なすのみそ茗荷と山葵

7.　CHEESECAKE   & ワッサーコンポート

8.　Coffee & Tea

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１回だけの参加OKです。

2023年7月
11日(火)、12日(水)、13日(木)、15日(土) 10:00～13:00

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１回だけの参加OKです。

2023年6月
13日(火)、14日(水)、15日(木)、17日(土) 10:00～13:00

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１回だけの参加OKです。
2023年5月
9日(火)、10日(水)、11日(木)、13日(土) 10:00～13:00

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１回だけの参加OKです。
2023年5月9日(火)、10日(水)、11日(木)、13日(土)
10:00～13:00

５月(皐月)

1 小籠包

2 グリンピースのだし煮

3 昆布〆鯛のカルパッチョ

4 ペペたまパスタ

5 ロックフォールと白菜のグラタン

6 パリパリ春巻き

7 新じゃがにオレンジディップを添えて

8 太平燕

9 抹茶クリーム大福

(番外) そぼろあんかけうどん

MENUは変更することがあります。

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１回だけの参加OKです。
2023年4月11日(火)、12日(水)、13日(木)、15日(土)
10:00～13:00

4月（卯月）

１．めんたいディップ
　　金柑とフライドポテトでひとくち

２．ツヴィーベルクーヘン

３．みつせ鶏の三杯鶏(サンベイジィ)

４．鰆のジェノベーゼ
　　春野菜とともに

５．パサつかない焼き餃子

６．ふわふわみつせ鶏胸肉の
　　ピーマン詰め・チーズ焼き

７．たけのこご飯
　　お好みでそぼろあんかけ

８．オール豆乳パンナコッタ

９．八女茶のバタークリームと
　　いちごのロールケーキ

MENUは変更することがあります。

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１回だけの参加OKです。
2023年3月14日(火)、15日(水)、16日(木)、18日(土)
10:00～13:00

3月（弥生）

1. みつせ鶏の照り焼き
2.たこめし
3.おいしいおすまし
4.花のり輪っかのミートローフ
5.真っ白のマーボー豆腐
6.たけのこと鶏肉のじっくり煮
7.米粉のシナモンロール
8.グリーンサラダ
9.ツヴィーベルクーヘン
10.お節句の抹茶ゼリー

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