カテゴリー: 料理教室・講演

電子レンジを使った様々な料理のレシピやコツをご紹介し、
実際に皆様と一緒に料理を作ります。
今回は「主食、主菜、副菜、デザート」の４品の調理を予定しています。
詳しいメニューは当日のお楽しみに！

電子レンジ調理を楽しんだ後は、「あたためテクニック」の解説のお時間を予定しています。

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（ブログ「料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓」へ）

２月（如月）

1. 乾杯！Hotレモンサワー&トリュフオイル
2. サーモンの生春巻き・チリソース
3. 焼きれんこんトースト　withトリュフソルト
4. 七福恵方巻き
5. 圧力鍋でやわらかビーフシチュー
6. 生玄米甘酒
7. 玄米甘酒豚汁
8. かき揚げ一口そば　&　メイプルそばつゆ
9. いりこのから揚げ
10. 金のアマニ酢キャベツ
11. バレンタインデー　ガトーショコラ

※　メニューは変更することがあります。

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１．乾杯！　レモンサワー&トリュフオイル

２．まぐろのカルパッチョ

３．鶏・牡蛎雑煮

４．祝い肴
　① なます
　② きんとん
　③ 昆布巻き
　④ 田作り
　⑤ 数の子
　⑥ 筑前煮
　⑦ 黒豆

５．焼きおむすび

６．山本嘉次郎さんの常夜鍋

７．１分レモンステーキ

８．グルテンフリーのマドレーヌ

９．黒糖・米粉・カラメルロール

※　メニューは変更することがあります。

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2023年11月
14日(火)、15日(水)、16(木)、18日(土)  10:00～13:00

乾杯！かぼすサワー＆トリュフオイル
元気の素 にん玉ジャム®

1. キンパ

 2. おいしいかき玉汁

 3. レンジでぬか床　ぬか漬けいろいろ

 4. LEMON STEAK

 5. COLORFUL RICE

 6. CHRISTMAS SALAD

 7. GOMA DRESSING　付）1時間甘酒

 8. ロールキャベツ(ムネ肉と高野豆腐)

 9. CHEESE CAKE

10. フルーツのゼリー寄せ

※　メニューは変更することがあります。

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2023年10月
10日(火)、11日(水)、12(木)、14日(土)  10:00～13:00

 1. 白身魚の昆布〆 & にんにく酢キャベツ

 2. 焼き餃子 & とろろ汁

 3. えびのかき揚げ & 一口そば

 4. お弁当のおかずと詰め方

 5. 焼きにんじんなます

 6. アボカドのしそポン酢サラダ

 7. テキサスバーグ

 8. 栗ご飯

 9. 梅茶

10. そば安倍川

※　メニューは変更することがあります。

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2023年9月
12日(火)、13日(水)、14(木)、16日(土)  10:00～13:00

1. 　Tomato.Carrot & TRUFFLE with OLIVE OIL

2.　成澤さんの肉みそ大豆

3.　うめ吸い

4.　海老のアヒージョ

5.　玉ねぎたっぷり黒酢の酢豚

6.　なすのみそ茗荷と山葵

7.　CHEESECAKE   & ワッサーコンポート

8.　Coffee & Tea

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１回だけの参加OKです。

2023年7月
11日(火)、12日(水)、13日(木)、15日(土) 10:00～13:00

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１回だけの参加OKです。

2023年6月
13日(火)、14日(水)、15日(木)、17日(土) 10:00～13:00

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