カテゴリー: レシピ

2019年9月5日の読売新聞に、

「保存袋でおいしく時短調理」

の記事が掲載されました ！

女子栄養大学出版部より、

「栄養と料理」１０月号 発売中です。

第２２回　「ムラカミ式　元気ごはん」は
うま味や甘味を逃さない

「乾物料理テクニック」

干ししいたけ、かんぴょう、切り干し大根の

上手な戻し方や、
いろんな楽しみ方、食べやすくするヒントも！

しいたけのつや煮
切り干し大根
かんぴょうとしいたけの巻きずし
かんぴょうの含め煮
かんぴょうとしいたけのやわらか巻きずし
切り干し大根とにんじんの煮物　などのレシピもご紹介！

定価700円（税込）です。

ムラカミが日々実践している
はや・うま・かんたん健康ごはんで
ムラカミの元気の秘訣を大公開！

元気すぎる７７歳、食べ力®で人生るんるん

年齢を重ね、「おひとりさま」になり、食べる量も作る量も減ってきた・・。

「台所に立つのがおっくうになってきた」

と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい１冊

★　冷蔵庫の中身チェックで濃の活性化

★　ふせんで忘れ物防止

★　１日２杯の牛乳で認知症を予防

★　マグカップで１人分料理

★　コンロは一口で十分

税別1,400円です。

「喜多ゆかりにおまかせ下さい！」 のコーナーで
「1人分冷凍パック」をご紹介！

豚薄切り肉50g+しめじ、ピーマン（あわせて100g）

①豚肉としめじのみそ汁

②ポークマリネ

③ポークチリ

アサリ（水煮缶）50g+オクラ、トマト、なす（あわせて100g）

①アサリとオクラのミネストローネ

②アサリのホットサラダ

③深川めし