カテゴリー: レシピ

「毎日が発見」　１０月号発売中です。

「村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ」は

「豆乳ヨーグルト」

豆乳ヨーグルトの作り方や、豆乳ヨーグルトに関するQ&A

豆乳ヨーグルトを使ったレシピ
　　・ヨーグルトピクルス
　　・白菜とさば缶の豆乳ヨーグルトスープ
　　・ヨーグルトぜんざい

また、水分を除くので少量で効果大！水きり豆乳ヨーグルトも！

村上祥子の「終活」をふまえた暮らし方の記事も掲載しています！

定価７９２円（税込）です。

「ジャパン味噌プレス」Vol.67（２０１９年９月号）で

「みそ玉」

を紹介しています。

宝島社、TJムック

「シニアひとり分のマグカップごはん」

大好評につき重版決定です！

本体価格1,000円です。

株式会社マキノ出版から、壮快11月号　発売中です！

今月は、肌や髪の傷み、残暑バテに特効！

「酒かす　美味レシピ」

を紹介しています。

ミルク甘酒スムージー、
甘酒 、
冷やし甘酒 、
焼き酒かす 、
酒かすと豆腐とコーンのスープ

冷凍で２か月持つ「酒かすペースト」の作り方と、「酒かすペースト」を使った

野菜のかす漬け、卵のかす漬け、魚のかす漬け、酒かすと寒天の冷やし汁、ナスとベーコンの酒かすグラタン・・・などもご紹介！

本体価格600円です。

RKB毎日放送ラジオで

2019年9月9日9時45分から放送された 「開店！ウメ子食堂」に、

株式会社ローズメイ代表取締役の原田青さんと共に

ゲストで出演しました！

ローズメイの

「にんにくと玉ねぎのジャム」

を紹介しました。

クラッカーにつけたり、味噌汁に調味料として加えたりして

使い方を実演しました！

「学校給食」１０月号発売中です！
全国学校給食協会発行の
「学校給食」に

「子どもの食べもの」 を連載しています。

１０月号は、

「人生はプロセスの結果です」

定価（本体・税別）889円です。

2019年9月5日の読売新聞に、

「保存袋でおいしく時短調理」

の記事が掲載されました ！

女子栄養大学出版部より、

「栄養と料理」１０月号 発売中です。

第２２回　「ムラカミ式　元気ごはん」は
うま味や甘味を逃さない

「乾物料理テクニック」

干ししいたけ、かんぴょう、切り干し大根の

上手な戻し方や、
いろんな楽しみ方、食べやすくするヒントも！

しいたけのつや煮
切り干し大根
かんぴょうとしいたけの巻きずし
かんぴょうの含め煮
かんぴょうとしいたけのやわらか巻きずし
切り干し大根とにんじんの煮物　などのレシピもご紹介！

定価700円（税込）です。

ムラカミが日々実践している
はや・うま・かんたん健康ごはんで
ムラカミの元気の秘訣を大公開！

元気すぎる７７歳、食べ力®で人生るんるん

年齢を重ね、「おひとりさま」になり、食べる量も作る量も減ってきた・・。

「台所に立つのがおっくうになってきた」

と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい１冊

★　冷蔵庫の中身チェックで濃の活性化

★　ふせんで忘れ物防止

★　１日２杯の牛乳で認知症を予防

★　マグカップで１人分料理

★　コンロは一口で十分

税別1,400円です。