カテゴリー: にんたまジャム

[材料] 1人分
豆腐 30g(1.5cm角に切る)
カットわかめ(乾) 小さじ1/2(水大さじ1で戻し、水切りする)
[A]
水 150ml
にんにくジャム 小さじ1
みそ 小さじ2

[作り方]
鍋に[A]を入れ、豆腐とわかめを加えて火にかける。煮立ったら火を止める。

[材料] 1人分
なす 2本(150g)
サラダ油 大さじ1
にんにくジャム 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

[作り方]
【1】なすのへたを取って乱切りにし、サラダ油で炒める。
【2】にんにくジャム、しょうゆで調味する。

[材料] 2人分
鶏レバー 100g
ごま油 小さじ1
にんにくジャム 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
水 1/2カップ

[作り方]
【1】鶏レバーの筋や脂を除き、3cm角に切る。
【2】ごま油で炒め、焼き色がついたら、にんにくジャム、しょうゆ、水を加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。

[材料] 1人分
水 150ml
にんにくジャム 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
ごま油 小さじ1/2
春雨 10g

[作り方]
【1】鍋に水、にんにくジャム、しょうゆ、こしょう、ごま油を入れる。
【2】春雨はキッチンばさみで5～6cm長さに切って加え、火にかける。春雨に火が通るまで煮る。

[材料]1人分
水 150ml
カレールウ 20g
にんにくジャム 大さじ2
かぼちゃ 50g
ご飯 茶わん1杯

[作り方]
【1】鍋に水、カレールウ、にんにくジャムを合わせて火にかける。
【2】温まったら、かぼちゃを薄切りにして揚げて加え、ひと煮して火を止める。