カテゴリー: お知らせ

村上祥子の 「かんたん介護食レシピ」２皿目

今月は

「紅白雑煮」

です。

月刊「ケアマネジメント」は（税込）1,320円です。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は、

不足している100gの野菜を

干し野菜で補いましょう

レンチンなので色がキレイ！！

好みの野菜で
干し野菜ミックスを作る

●　パッと汁物・スープに

・干し野菜のけんちん汁
・干し野菜の豆乳スープ
・干し野菜のお吸い物
・干し野菜のタイ風邪スープ

●　サッとあえ物に

・干し野菜のハニーマヨネーズあえ
・干し野菜のすだちあえ
・干し野菜のカレー漬け
・干し野菜のしょうがじょうゆかけ

●　煮物が味わい深く

・牛乳としらたき、干し野菜のしぐれ煮
・干し野菜とあさりの蒸し煮
・鶏と干し野菜の筑前煮風

●　ご飯物に加えて

・油揚げと干し野菜の炊き込みご飯
・干し野菜とツナのドリア

●　麺類の具材に活用

・干し野菜入りソース焼きそば
・干し野菜と牛ひき肉ソースのパスタ

国産しょうが１００％で添加物ゼロ！
(株)ローズメイ　「蜂蜜生姜」も紹介しています。

毎日が発見は定価（税込）792円です。

主婦と生活社より

「村上祥子80歳　遺言レシピ 」

大好評発売中です！

キッチンから始める
人生の整理術

青春出版社より定価1,540円で好評発売中です。

１回だけの参加OKです
2022年1月11日(火)、12日(水)、13日(木)、15日(土)
10:00～13:00

1　鶏むね肉でサラダチキン
2　チキンとピクルスのサラダ
3　お野菜ビーフン
4　ふわふわサワークリーム＆ポテトチップス
5　パン・ド・カンパーニュ
6　りんごのコンポート
7　おもちのかぶら蒸し
8　圧力鍋でハムのポトフ
9　バレンタインのチョコボール
10 ババロア
11 プリン

MENUは変更することがあります。

詳細・申し込みはこちら！

村上祥子80歳　遺言レシピ
（主婦と生活社）
大好評発売中です。

定価（税込）1,430円です。

がんばらない料理ノート　第２５回は

風邪予防に

旬のねぎレシピ

ねぎレシピ

鯛のあらのねぎ鍋
ねぎたっぷりえびチリ
牛肉とねぎのたん塩風
ねぎスパ
ねぎドリア
ねぎのラタトゥイユ
ねぎのピリ辛
長ねぎの煮びたし
焼きねぎ
あつ辛ねぎ豆腐
酢ねぎ
ねぎ味噌

青ねぎレシピ

青ねぎのカリフォルニア巻き
青ねぎのひき肉炒め
青ねぎとカニかまのXO醤あえ
ひじきとねぎのサラダ
ひともじのぐるぐる

パンプキンは定価（税込）550円です。

「ラジオ深夜便」は定価（税込）400円で発売中です。

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第7回「今月のランチ」は

お正月ミニ御膳

お正月ミニ御膳

　　●　和風ローストビーフ
　　●　カラフル黒豆
　　●　紅白なます
　　●　雑煮

【今月のムラカミ語録】は

「料理は作る人と食べる人の対話」です。

栄養と料理は定価（税込）1,100円です。

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「SDGs」のため、
今の君にできることがあります。

です。

学校給食は定価（税込）978円です。