「栄養と料理」2022年2月号発売中です!

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第8回「今月のランチ」は

パン・デビス

スパイシーで香り豊かなお菓子「パン・デビス」の
作り方をご紹介!

【今月のムラカミ語録】は

「これからのシニアは
 ”個”の時代の先駆者」

栄養と料理は定価(税込)1,100円です。

毎日が発見 1月号発売中です。

村上祥子のおいしい!健康!レシピシリーズ

今月は、

不足している100gの野菜を

干し野菜で補いましょう

レンチンなので色がキレイ!!

好みの野菜で
干し野菜ミックスを作る

● パッと汁物・スープに

・干し野菜のけんちん汁
・干し野菜の豆乳スープ
・干し野菜のお吸い物
・干し野菜のタイ風邪スープ

● サッとあえ物に

・干し野菜のハニーマヨネーズあえ
・干し野菜のすだちあえ
・干し野菜のカレー漬け
・干し野菜のしょうがじょうゆかけ

● 煮物が味わい深く

・牛乳としらたき、干し野菜のしぐれ煮
・干し野菜とあさりの蒸し煮
・鶏と干し野菜の筑前煮風

● ご飯物に加えて

・油揚げと干し野菜の炊き込みご飯
・干し野菜とツナのドリア

● 麺類の具材に活用

・干し野菜入りソース焼きそば
・干し野菜と牛ひき肉ソースのパスタ

国産しょうが100%で添加物ゼロ!
(株)ローズメイ 「蜂蜜生姜」も紹介しています。

毎日が発見は定価(税込)792円です。

2022年1月 村上祥子の料理教室in福岡 募集中です!

1回だけの参加OKです
2022年1月11日(火)、12日(水)、13日(木)、15日(土)
10:00~13:00

1 鶏むね肉でサラダチキン
2 チキンとピクルスのサラダ
3 お野菜ビーフン
4 ふわふわサワークリーム&ポテトチップス
5 パン・ド・カンパーニュ
6 りんごのコンポート
7 おもちのかぶら蒸し
8 圧力鍋でハムのポトフ
9 バレンタインのチョコボール
10 ババロア
11 プリン


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