月刊「益軒さん」2024年6月号発売中です。

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「えび・いか」を
使った料理を紹介します。

・いかげそとパプリカのガーリックソテー
・万能レンチンえび
・えびとアボカドのサラダ
・えびマヨ
・いかの艶煮
・マグカップでいかと青梗菜の炒め

レシピの出典は、

(宝島社)村上祥子の電子レンジでシニアごはん

(宝島社)シニアひとり分のマグカップごはん

(宝島社)電子レンジで簡単絶品 シニアの1人分ごはん

※ 本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。

2024年5月 村上祥子の料理教室in福岡 募集中です!

5月(皐月)

5月14日(火), 15日(木), 16日(金),18日(土)
10:00~13:00

1. 乾杯! Hotレモンサワー&トリュフオイル

2. 大豆ミートの唐揚げ

3. きくらげときゅうりのピリ辛あえ

4. 電子レンジでカンタン塩こうじ

5. ムギュッとアマニの 鶏の唐揚げ

6. 東筑軒のかしわめし

7. 鶏肝のつや煮(常備菜)

8. イワシのかば焼き

9. 甘酢にんじん(常備菜)

10. ハネないイカの天ぷら

11. 野菜氷のみそ汁

12. ポンデケージョ

13. まんまるフルーツ羹

※ メニューは変更することがあります。

詳細はコチラ!

pumpkin(パンプキン)5月号発売中です!

がんばらない料理ノート 第53回は

レンチンぬか漬け

レンチンぬか床の作り方

定番野菜で

・ラディッシュ
・きゅうり
・なす
・みょうが
・にんじん
・大根
・小かぶ
・キャベツ

変わり具材で

・パプリカ
・こんにゃく
・長いも
・ゆで卵
・かぼちゃ
・紫玉ねぎ
・ズッキーニ

ぬか漬けレシピ

 ・ぬか漬けきゅうりと豚肉のピリ辛炒め
 ・ぬか漬け刺身丼

古漬けレシピ

 ・クロワッサンのクリームチーズと古漬けサンド
 ・古漬けチャーハン

月刊「益軒さん」5月号発売中です。

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「玉ねぎ」を
使った料理を紹介します。

玉ねぎの温サラダ

五目野菜炒め

シュウマイ

マグカップでオニオンスープ

電子レンジ調理のQ&Aも!

レシピの出典は、

(宝島社)村上祥子の電子レンジでシニアごはん

(宝島社)シニアひとり分のマグカップごはん

(宝島社)電子レンジで簡単絶品 シニアの1人分ごはん

※ 本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。