カテゴリー: お知らせ

シニア世代こそ体を支えるたんぱく質を鍋で手軽に補って
ムラカミ流「タンパク質鍋」のイイところ BEST5
ヘルシー&おいしい「タンパク質鍋」を続けるコツ
PART1 肉の鍋
PART2 魚介の鍋
PART3 肉・大豆加工品の鍋
COLUMN１ 毎日鍋でも飽きないための調味料&薬味
COLUMN２ 鍋にプラスアルファしたい小さな箸休めおかず
COLUMN３ 鍋の〝シメ用″炭水化物 冷凍ストック術

大豆いきいきレシピ

納豆

・納豆サラダ
・納豆チャーハン

油揚げ

・カリカリ油揚げとキャベツのサラダ
・お揚げそぼろ
・厚揚げときゅうりのたたきあえ
・厚揚げのチリソース煮

豆腐

・揚げ出し豆腐明太おろしのせ
・豆腐ときくらげの中華煮

豆乳

・シェントウジャン（鹹豆漿）
・豆乳おこわ

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「マイクロ波調理で朝ごはん作り」です。

今月は

絶品！イタリアン唐辛子・溶き辛子

２０２５年１１月

11日(火), 12日(水), 13日(木),15日(土)
10:00～13:00

１１月

1. 乾杯！レモンサワー & “アマニ油Wの効果”

2. エビとアボカドのサラダ

3. かじきのアクアパッツァ

4. 冷凍豆腐で　豆腐のオムレツ

5. レンチンおひとりぬか漬け

6. 秋田自慢の新米「サキホコレ」で レンチンご飯

   ベルガモのお塩　
柿崎さんちのおみそ

7. 梅吸い

8. ヤンニョムチキン

9. 幼稚園のお弁当 さけの塩焼き弁当

10. ヴィクトリアケーキ

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「キッチンでおやつマジック大百科」です。

贈呈式＆記念イベントが開催されます。
会場：大濠公園能楽堂
日時：２０２５年１２月１８日（木）１８時から１９時半
入場無料です。

受賞者の概要

https://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/attachment/268441.pdf

記者発表資料（福岡県サイト）

https://www.pref.fukuoka.lg.jp/press-release/2025bunkasyou.html

２０２５年１０月

14日(火), 15日(水), 16日(木),18日(土)
10:00～13:00

１０月

1. 乾杯！レモンサワー & “アマニ油Wの効果”

ピンチョス2点

2. カマンベール

3. パプリカ

4. キャロットラペ

5. ブルスケッタ

6. ローストビーフとオリーブのちらしずし

7. きのこづくしのチーズフォンデュ

8. おすまし

9. (幼稚園のお弁当) 肉巻きおにぎり

10. 焼きドーナツ

11. 栗かのこの錦玉かん

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

今月は

1日2杯の牛乳で認知症を予防！

超簡単ですごくおいしい！

酢タマネギ

を使った料理を紹介しています。

・煮込みハンバーグ
・簡単ローストビーフ・酢タマンギ添え
・サケの酢タマネギ照り焼き
・アジの酢タマネギあんかけ
・チキンカツ・酢タマネギマヨネーズ
・ワカメと酢タマネギの酢の物
・酢タマネギとアボカドのサラダ
・マグロのたたき・ユッケ風
・酢タマネギチャウダー
・酢タマネギサンド
・温たま酢タマネギうどん
・酢タマネギ入りドライカレー
・酢タマネギ・アジ寿司丼
・メンタイと酢タマネギのペペロンチーノ

酢タマネギ氷（R）の作り方

酢タマネギ氷の使い方

　　・みそ汁に
　　・カップラーメンに
　　・カップスープに
　　・カレーに
　　・スムージーに
　　・アイスクリームに

壮快2025年10月秋号は、定価（税込）880円で好評発売中です。