カテゴリー: レシピ

「レモン酢」の作り方や活用法、
様々なレシピを紹介しています！

株式会社ワン・パブリッシングから、
「人気の朝ラクおべんとうおかず600品」
好評発売中です！

村上祥子さんの

リピートレシピ

紹介しているレシピ

・春菊のニンニクサラダ
・切り干し煮
・おからのいり煮
・子持ちかれいの煮付け
・ごままぐろ
・紅焼牛肉（ホンシャオニュウロウ）焦がしカラメルのビーフ煮込み・中国風
・吉野鶏のおすまし
・焼き餅茶漬け
・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
・さつまいものモンブラン
・フルーツ錦玉

村上祥子さんの

冬のヘルシーレシピ

全身ぽかぽかレシピ

・チョリソの大豆煮込み
・餅キムチ汁

風邪予防レシピ

・ヤンニョムチキン
・タイ風スープ

発酵食レシピ

・納豆の味噌チーズ焼き
・レバーの塩麹炒め

腸活レシピ

・切り干し大根とあさりの袋煮
・肉ごぼう

旬菜ヘルシー鍋

・鶏団子と春菊の豆乳鍋
・山賊鍋

村上祥子さんの

おもてなしRecipe

前菜や新年に

・３色マリネ
・キャロットラペ
・じゃこたけのこ
・野沢菜ロール

気軽なスナック

・ブルスケッタ
・ピンチョス

ローストビーフちらし

レモン鍋

デザート

・ベリーのゼリー
・いちご大福

２０２５年１２月

9(火), 10日(水), 11日(木),13日(土)
10:00～13:00

1. 乾杯！レモンサワー &“アマニ油Wの効果”
2. 蜂蜜・アマニトースト
3. 黒豆
4. レンチン・ブリの照り焼き
5. 文化大革命の春菊のにんにくおひたし
6. ソミュール液でふっくら
   みつせ鶏むね肉でタッカンマリ
7. ソミュール液で野菜たっぷり雑煮
8. β-グルカンのミューズリー
9. 幼稚園のお弁当
   ミートボール&おじゃこ弁当
10. パンデピス
11. 焦がしキャラメルのクリスマスロール

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

シニア世代こそ体を支えるたんぱく質を鍋で手軽に補って
ムラカミ流「タンパク質鍋」のイイところ BEST5
ヘルシー&おいしい「タンパク質鍋」を続けるコツ
PART1 肉の鍋
PART2 魚介の鍋
PART3 肉・大豆加工品の鍋
COLUMN１ 毎日鍋でも飽きないための調味料&薬味
COLUMN２ 鍋にプラスアルファしたい小さな箸休めおかず
COLUMN３ 鍋の〝シメ用″炭水化物 冷凍ストック術

大豆いきいきレシピ

納豆

・納豆サラダ
・納豆チャーハン

油揚げ

・カリカリ油揚げとキャベツのサラダ
・お揚げそぼろ
・厚揚げときゅうりのたたきあえ
・厚揚げのチリソース煮

豆腐

・揚げ出し豆腐明太おろしのせ
・豆腐ときくらげの中華煮

豆乳

・シェントウジャン（鹹豆漿）
・豆乳おこわ

超簡単ですごくおいしい！

酢タマネギ

を使った料理を紹介しています。

・煮込みハンバーグ
・簡単ローストビーフ・酢タマンギ添え
・サケの酢タマネギ照り焼き
・アジの酢タマネギあんかけ
・チキンカツ・酢タマネギマヨネーズ
・ワカメと酢タマネギの酢の物
・酢タマネギとアボカドのサラダ
・マグロのたたき・ユッケ風
・酢タマネギチャウダー
・酢タマネギサンド
・温たま酢タマネギうどん
・酢タマネギ入りドライカレー
・酢タマネギ・アジ寿司丼
・メンタイと酢タマネギのペペロンチーノ

酢タマネギ氷（R）の作り方

酢タマネギ氷の使い方

　　・みそ汁に
　　・カップラーメンに
　　・カップスープに
　　・カレーに
　　・スムージーに
　　・アイスクリームに

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