きのこの甘酢煮

[材料]1人分
しめじ 1パック(100g)
[A]
 酢 小さじ1
 砂糖 小さじ1
 塩 少々
赤唐辛子 1本

[作り方]
【1】しめじは石突きを切り落とす。
【2】耐熱容器に【1】をほぐしながら入れ、[A]を加え、赤唐辛子をのせる。
【3】ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
【4】取り出して混ぜる。

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