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がんばらない料理ノート　第５３回は

レンチンぬか漬け

レンチンぬか床の作り方

定番野菜で

・ラディッシュ
・きゅうり
・なす
・みょうが
・にんじん
・大根
・小かぶ
・キャベツ

変わり具材で

・パプリカ
・こんにゃく
・長いも
・ゆで卵
・かぼちゃ
・紫玉ねぎ
・ズッキーニ

ぬか漬けレシピ

　・ぬか漬けきゅうりと豚肉のピリ辛炒め
　・ぬか漬け刺身丼

古漬けレシピ

　・クロワッサンのクリームチーズと古漬けサンド
　・古漬けチャーハン