「酒かす最強活用術」にレシピを掲載しています。

酒かすを使った、
甘酒
ミルク甘酒スムージー
冷やし甘酒
焼き酒かす
酒かすと豆腐とコーンのスープ

冷凍で2カ月もつ
使い勝手抜群の常備調味料

村上流 酒かすペースト

の作り方と、酒かすペーストを使った
野菜のかす漬け
魚のかす漬け
卵のかす漬け
酒かすと寒天の冷やし汁
ナスとベーコンの酒かすグラタン

などのレシピをご紹介!!

マキノ出版ムックより、本体価格800円(税抜)です。

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