[材料]75mlのグラス4個分
粉ゼラチン 1/2パック(2.5g)
水 大さじ2
牛乳 3/4カップ
砂糖 大さじ1
バニラエッセンス 少々
<ソース>
* コーヒー牛乳 大さじ2
* いちご牛乳 大さじ2
* コンデンスミルク 小さじ2
[作り方]
【1】ゼラチンをふやかす。耐熱ボウル(小)に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、菜箸で軽く混ぜる。氷1かけを入れて2分おく。氷を取り除き、ラップをかけずに電子レンジ600Wで20秒(500W30秒)加熱してふやかす。
【2】【1】に牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
【3】容器に流し、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。好みのソースをかけて。
