[材料]150mlのグラス2個分
粉ゼラチン 1/2パック(2.5g)
水 大さじ2
オレンジ 2個
(または100%オレンジジュース3/4カップ)
<ソース>(好みで)
ビールまたは100%りんごジュース 大さじ4
[作り方]
【1】ゼラチンをふやかす。耐熱ボウル(小)に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、菜箸で軽く混ぜる。氷1かけを入れて2分おく。氷を取り除き、ラップをかけずに電子レンジ600Wで20秒(500W30秒)加熱してふやかす。
【2】オレンジは2つに切ってスクイーザーなどで搾り、種を除いて果肉ごと【1】に加えて混ぜ合わせる。
【3】2個のグラスに等分に流し、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。好みで、ビールやりんごジュースを注いで。
