エネルギー 59kcal 塩分 0.5g
[材料] 2人分
ほうれん草(の葉) 100g
ちりめんじゃこ 大さじ1
にんにく 1かけ(みじん切り)
サラダ油 大さじ1
酢 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
いりごま(白) 少々
[作り方]
【1】ほうれん草は、茎をおとし、葉を100g用意する。
冷水でゆすいで、ざるへあげる。
ボウルに移す。
【2】フライパンにサラダ油、にんにく、ちりめんじゃこを加えて、香ばしい香りがたつまで中火で炒めて、【1】に加える。
【3】酢、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜ、いりごまをふる。
