キャベツの即席漬け

エネルギー 15kcal　塩分 0.7g

[材料]　2人分

キャベツ 100g
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
水 大さじ1

[作り方]
【1】キャベツは、茎と葉にわける。
茎は斜め薄切り。
葉は5cm長さの細切り。

【2】ポリ袋に【1】を入れて、塩、砂糖を加え、口をとじてふってまぶす。

【3】水を加えてふり、耐熱皿にのせる。
電子レンジ600Wで30秒加熱。

【4】とり出して、水分をしぼる。