エネルギー 51kcal 塩分 0.3g
[材料] 250ml容量のびん1個分
しょうが(生) 100g(皮をむいて正味)
[A]
酢 50ml
砂糖 50ml
塩 小さじ1/2
[作り方]
【1】しょうがは、皮をむいて正味100g用意する。
幅1?2mmの薄切りにする。
【2】250ml容量のびんに[A]を入れて、塩と砂糖がとけるまで混ぜる。
【3】【2】に【1】を加える。
しょうがが漬け汁から出ないようにギュッと押さえて入れる。
【4】電子レンジ600Wで30秒加熱する。
とり出してふたをする。
常温で1ヶ月保存できる。
