“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
常陸大宮市の島田うどんをご存じですか？
NHKTVでも放送され、大評判をとったのですって。
細めの乾うどんです。
木戸麻理さんが持ってきて、自ら調理。“たまごうどん”でごちそうになりました。
中央が木戸さんです。
たっぷりの熱湯で、ゆで時間ジャスト7分。
水洗いして、冷たいうどんを、たまごかけごはんの要領でいただきます。
すごーーーーく、おいしかったです。
では又ね。バイバイ
村上祥子
島田うどんでたまごうどん★第249回★