“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
今週は、正真正銘のおひとりさまのレシピです。
きょうは、＜ポークハンバーグ＞
＜豚ハンバーグ＞
［材料］ １人分
{A}
豚ひき肉······································ １００ｇ
グリンピース································· 小１缶(85g入り／正味40g)
玉ねぎ········································· 1/4個（みじん切り）
パン粉········································· 大さじ３
マヨネーズ···································· 大さじ１
塩··············································· 小さじ1/6
コショウ······································ 少々
サラダ油········································· 小さじ１
＜ソース＞
トマトケチャップ··························· 大さじ１
ウスターソース······························ 大さじ１
［作り方］
1) {A}を混ぜて、ハンバーグ型に整える。
2) フライパンを温め、サラダ油を流し、{1}をおく。
ふたをして中火で４分焼く。
裏返して、ふたをもどして中火で４分焼く。
3) 器に盛って、＜ソース＞の材料を合わせてかける。
では又ね。バイバイ
村上祥子