2020年11月4日の中日新聞の記事で
9月に出版した新著

「料理家 村上祥子式　78歳のひとりぐらし」

でも紹介している、
マグカップに材料を入れて電子レンジでチンする
「マグカップレシピ」を掲載しています。

陶芸家で料理家です。
西麻布の村上祥子スタジオで３年間、一緒に仕事をしました。
ますますのご活躍をお祈りします。

今月は、最新刊、
「料理家村上祥子式　78歳のひとり暮らし」を
抽選で3名の方にプレゼント！！

定価(税込) 510円です。

2020年11月10日(火)、11日(水)、12日(木)、14日(土)
10:00～13:00

1. ファイトケミカル・酢の力
   秋なすのカルパッチョ
   
2. 炭水化物・脳エネルギー
   きのこのピッツァ
   
3. たんぱく質・カルシウム・ラクトフェリン
   鶏のクリーム煮・ワシントン風
   
4. たんぱく質・オメガ３脂肪酸
   鯛とアサリのアクアパッツァ
   
5. 糖質・卵黄コリン・ミネラル
   ダークフルーツケーキ
   
6. 植物性たんぱく質・発酵食品
   豆乳ヨーグルトアイスクリーム

11月（クリスマス）

※MENUは変更することがあります。

申込書、詳細はこちらです！

長い間お待たせしました。
２０２０年　１１月教室の再開のご案内です。

※　新型コロナウィルス感染予防のため、クラスにご参加の方への

①　当日マスク着用、検温を行います。
②　体調不良の方は、受講できません。
③　入室前に手指の消毒をお願いします。
④　１回の受講は１５名。
　　必ずお電話で事前に出席・欠席のお知らせを下さい。
　　受講者数が１５名を越えるときは曜日の変更をお願いすることもあります。

『コロナに負けない　　　
いつものごはんで
　　　免疫力アップ』

日時：令和２年１０月２９日（木）
　　　午前の部　10:00～12:00
　　　午後の部　14:00～16:00
　　　※　午前と午後は同じ内容です。

場所：警固公民館３階講堂

定員：午前２０名　午後２０名（先着順）

参加料：無料

※新型コロナウィルス感染予防のため、当日マスク着用、検温を行います。
　体調不良の方は入場できません。
　試食はありません。
　新型コロナウィルスの感染状況により中止する場合があります。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は、

冬の体を守る

れんこんレシピ２０

れんこんの栄養と扱い方、

作っておくと便利な「れんこん常備菜」や

れんこんを使ったさまざまなレシピをご紹介！！

定価(税込）792円です。

がんばらない料理ノート　第１１回は

「村上流　介護食」

　　です。

電子レンジで炊く全粥と軟飯、ヒレカツ、おだしの水ギョウザ、
たらの具だくさんみそ汁、いわしのつみれ、
フレンチトースト風カステラ、あんかけ卵チャーハン・・

元気の源は「食べること」
いろんな「介護食」レシピを大公開！

「読者の声」のコーナーでは、
８月号掲載「マグカップ茶わん蒸し」の
ご感想をいただきました！

定価（税込）５５０円です。

集英社より　定価（税抜）1,600円です。