株式会社マキノ出版から、壮快1月号 発売中です!

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今月は、皮ごとまるごと栄養たっぷり!
手作り万能薬

「塩ミカン」

を紹介しています。

塩ミカンの作り方と、塩ミカンを使った、
マグロとアボカドの和え物、白菜とリンゴの即席キムチ、
サバのハニーマリネ、牛肉と太ネギの炒め、
カキと豆腐の中華うま煮、鶏肉とキノコのクミン炒め
タイ風・エビの炊き込みごはん、豚ひき肉とネギの炒飯、
サツマイモのハチミツ煮、もっちりスノーボール
などのレシピも!

定価(税込)660円です。

「栄養と料理」12月号発売中です!

「栄養と料理」12月号 発売中です。

第24回 「ムラカミ式 元気ごはん」は
水1カップ + 肉・魚・豆腐 100g + 野菜200g

1人なべ

ブリのつゆしゃぶなべ
鶏なべ
ポトフ風なべ
・・・などなど

楽しみ方いろいろです!!

定価(税込)713円です。