2025年5月（皐月）

13日(火), 14日(水), 15日(木),17日(土)
10:00～13:00

1. 乾杯！ ゆずサワー & “アマニ油W効果”
2. ワカモレ
3. ジューシーハンバーグ
4. エビとセロリのサラダ
5. 昔ラーメン
6. 新玉ねぎのおひたし
7. レンチン中華　酢豚
8. 元気カラーのラタトゥイユ
9. 手羽元チューリップ唐揚げ
10. そら豆のスープ
11. 介護食　フィシュル！の温玉ごはん
12. 英国風ドーナッツ

（メニューは変更することがあります）

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2025年4月（卯月）

8日(火), 9日(水), 10日(木),12日(土)
10:00～13:00

1. 乾杯！レモンサワー&“アマニ油効果”
2. フィシュル！キャロットラペ
3. にらまんじゅう　本式
4. にらまんじゅう　カンタン
5. 新たけのこサラダ
6. 新たけのこと手羽先の煮物
7. のこめし
8. 新わかめとなめこの白みそ汁
9. スコーン＆レモンマーマレード
10. もちもちどら焼き
11. いちごのムース

（メニューは変更することがあります）

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2月19日に小倉北区の湖月堂本店で行われた、
西日本新聞社主催「ファン北トークライブ」講演の様子が紹介されました。

2025年3月（おひなさま）

11日(火), 12日(水), 13日(木),14日(金)
10:00～13:00

乾杯！レモンサワー&“アマニ油効果”

1. 油淋鶏（ユウリンジイ）
2. カラフルコールスロー
3. ばらちらしおこわ
4. 茶わん蒸し
5. 海老のベニエ
6. トリュフソルトの全粒粉パン
7. ゴルゴンゾーラのコンキリエ
8. 塩麹アマニのドレッシング Potato & Leaf
9. カスタードプリン
10. シナモンロール

（メニューは変更することがあります）

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1月24日にzoomで行った講座の動画です。
（下のバナーをクリック）

「ちゃんと食べてちゃんと生きる」
〜人生100年時代生涯現役の食べ力〜

アクロス福岡　シンフォニーホールにて

５月２０日（火）13：30~15:00

(お問い合わせ）
九州文化塾事務局（092-711-7536)まで

2025年2月（St.Valentine’s Day）

11日(火), 12日(水), 13日(木),15日(土)　10:00～13:00

乾杯！レモンサワー&“アマニ油効果”

 1. エビチリ

 2. 七福の恵方巻き

 3. 村上のカレーソース

 4. スパイシーキーマスカレー

 5. 圧力鍋でザワークラウト

 6. 塩麹の作り方

 7. チキンのレモン煮

 8. かしわめしのおにぎり

 9. St.Valentine’s Day Chocolate Tart

10. トリュフのオリーブオイルとソルトハニーのバニラアイスクリーム  

11. シトロネット

（メニューは変更することがあります）

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2025年1月（睦月）

14日(火), 15日(水), 16日(木),18日(土)　10:00～13:00

    お役に立ちます。常備菜(いつものおかず)

乾杯！レモンサワー＆“アマニ油効果”小さじ１でダブルの効果

1. もち米だんご

2. めんたいだし巻き卵

3. フィシュル！の新春サラダ

4. チキン南蛮

5. 牛肉と竹の子の煮物

6. 鮭のちゃんちゃん焼き

7. ヘダイと塩昆布のお吸い物

8. ミートソースとウインナーのピザ

9. くすの生きくらげの当座煮

10. さつまいもとベーコンの炊き込みご飯

11. シャキシャキりんごのコンポート

12. 黒豆カステラ

（メニューは変更することがあります）

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