カテゴリー: レシピ

酢キャベツの作り方

酢キャベツの活用法

　　・納豆に加えて
　　・冷ややっこにのせて
　　・レタスのサラダに
　　・キャロットラペに
　　・ちくわとあえて

酢キャベツ絶品アレンジレシピ６

　　・酢キャベツチャーハン
　　・照り焼きポーク
　　・酢キャベツと天かすのみそ汁
　　・おさかなハンバーグ
　　・ちりめん酢キャベツ
　　・酢キャベツの明太あえ

「安心」9月号は税込み770円で好評発売中です！

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第27回「特別編」は

「私の福岡の味」

１．キビナゴのから揚げ

２．ごまサバ

「今月のムラカミ語録」は

「料理研究家50年の集大成」

栄養と料理９月号は、定価（税込）880円です。

がんばらない料理ノート　第４４回は

夏のスタミナレシピ

熱い地方の料理

タコライス
ガパオライス

ピリ辛で代謝促進

チーズダッカルビ
バターチキンレバーカレー

ガッツリお肉でスタミナ補給

三杯鶏
とんテキ

食欲がないときにおすすめ

白マーボー
３種のとろとろスープ
そうめんのしょうがドレッシングかけ

超簡単ニンニクでペペロンシリーズ

ペペロンの素
ペペロントマト
ペペロン冷奴
ペペ玉パスタ

村上祥子80代！がんばらない料理ノートは

「現代・料理教室模様」

です。

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は

卵を使った料理をご紹介！

家族も美味しい♪
村上祥子の 「かんたん介護食レシピ」２１皿目

今月は

「なすの田舎煮」

です。

月刊「ケアマネジメント」は（税込）1,320円です。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は

たっぷりどうぞ！

レタス

丸ごと使い切り

レタス大量消費レシピ

レタスの豚肉ロール
レタスのかま玉炒め
レタスとチキンのソテー
レタスのステーキ・ナポリタン

レタスが主役のフレッシュサラダ

レタスのパリパリ・ハネムーンサラダ
チョレギサラダ
細切りレタスのサラダ

レタスで作る副菜

レタスの春雨あえ
レタスのナムル
レタスのもみ漬け
レタスの納豆あえ

主食にもレタスをプラス

レタスのピリ辛チャーハン
レタスのフォー

知っているようで知らなかった！？
レタスのこと

（株）ローズメイから好評発売中の
村上印・元気ジャム　にんにくと玉ねぎも
ご紹介しています！

毎日が発見は（税込）792円で好評発売中です！

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第26回「今月のテーマ」は

「レンジはちみつチャーシュー」

今月のランチは

はちみつチャーシューの
冷やし中華

レンジはちみつチャーシューの作り方

　　アレンジ１：　はちみつチャーシューの冷やし中華
　　アレンジ２：　はちみつチャーシューサンド
　　アレンジ３：　はちみつチャーシューサラダ

「今月のムラカミ語録」は

「私の捨てられないもの～その２～」です。

栄養と料理８月号は、定価（税込）880円です。

家族も美味しい♪
村上祥子の 「かんたん介護食レシピ」２０皿目

今月は

「きざみ冷や汁」

です。

月刊「ケアマネジメント」は（税込）1,320円です。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は

たくさん食べて健康増進！

旬です！

トマトの保存食

冷凍トマトピューレ

　・冷凍トマトピューレでガスパチョ

絶品トマトソース

　・キャベツのサラダ
　・えびチリ
　・ショートパスタのトマトソース

レンチン　ラタトゥイユ

　・カレーバターライス＆ラタトゥイユ

カラフルトマトのコンポート

　・ブルスケッタ

小ぶりトマトのすし酢マリネ

　・トマトのとろろあえ

フレッシュトマトのおいしさを存分に味わう

　・トマトとさば缶の卵炒め
　・フレッシュトマトとモッツアレラの冷製パスタ

毎日が発見は（税込）792円で好評発売中です！

がんばらない料理ノート　第４３回は

夏の冷たい

麺レシピ

そうめん、そば、中華麺、パスタ、うどん、ビーフン

乾麺のおいしいゆで方

超さっぱり麺

・ひんやりすだちそうめん
・せいろそば

スタミナ麺

・サラダチキンとトマトの冷やし中華そば
・おだしたっぷり冷やし肉うどん

辛い麺

・鯛刺しと明太わさびダレの冷やしうどん
・いかとキムチの冷製スパゲッティ

ビーフンも冷製で

・ザーサイとしょうがの冷やしビーフン
・冷やしピリ辛味噌ビーフン

村上祥子80代！がんばらない料理ノートは

「博多流うどんの楽しみ」
「布巾の復活技」

です。