株式会社マキノ出版から、壮快11月号 発売中です!
今月は、肌や髪の傷み、残暑バテに特効!
「酒かす 美味レシピ」
を紹介しています。
ミルク甘酒スムージー、
甘酒 、
冷やし甘酒 、
焼き酒かす 、
酒かすと豆腐とコーンのスープ
冷凍で2か月持つ「酒かすペースト」の作り方と、「酒かすペースト」を使った
野菜のかす漬け、卵のかす漬け、魚のかす漬け、酒かすと寒天の冷やし汁、ナスとベーコンの酒かすグラタン・・・などもご紹介!
本体価格600円です。
株式会社マキノ出版から、壮快11月号 発売中です!
今月は、肌や髪の傷み、残暑バテに特効!
「酒かす 美味レシピ」
を紹介しています。
ミルク甘酒スムージー、
甘酒 、
冷やし甘酒 、
焼き酒かす 、
酒かすと豆腐とコーンのスープ
冷凍で2か月持つ「酒かすペースト」の作り方と、「酒かすペースト」を使った
野菜のかす漬け、卵のかす漬け、魚のかす漬け、酒かすと寒天の冷やし汁、ナスとベーコンの酒かすグラタン・・・などもご紹介!
本体価格600円です。
RKB毎日放送ラジオで
2019年9月9日9時45分から放送された 「開店!ウメ子食堂」に、
株式会社ローズメイ代表取締役の原田青さんと共に
ゲストで出演しました!
ローズメイの
「にんにくと玉ねぎのジャム」
を紹介しました。
クラッカーにつけたり、味噌汁に調味料として加えたりして
使い方を実演しました!
「学校給食」10月号発売中です!
全国学校給食協会発行の
「学校給食」に
「子どもの食べもの」 を連載しています。
10月号は、
「人生はプロセスの結果です」
定価(本体・税別)889円です。
2019年9月5日の読売新聞に、
「保存袋でおいしく時短調理」
の記事が掲載されました !
女子栄養大学出版部より、
「栄養と料理」10月号 発売中です。
第22回 「ムラカミ式 元気ごはん」は
うま味や甘味を逃さない
「乾物料理テクニック」
干ししいたけ、かんぴょう、切り干し大根の
上手な戻し方や、
いろんな楽しみ方、食べやすくするヒントも!
しいたけのつや煮
切り干し大根
かんぴょうとしいたけの巻きずし
かんぴょうの含め煮
かんぴょうとしいたけのやわらか巻きずし
切り干し大根とにんじんの煮物 などのレシピもご紹介!
定価700円(税込)です。
ムラカミが日々実践している
はや・うま・かんたん健康ごはんで
ムラカミの元気の秘訣を大公開!
年齢を重ね、「おひとりさま」になり、食べる量も作る量も減ってきた・・。
「台所に立つのがおっくうになってきた」
と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい1冊
★ 冷蔵庫の中身チェックで濃の活性化
★ ふせんで忘れ物防止
★ 1日2杯の牛乳で認知症を予防
★ マグカップで1人分料理
★ コンロは一口で十分
税別1,400円です。
①豚肉としめじのみそ汁
②ポークマリネ
③ポークチリ
①アサリとオクラのミネストローネ
②アサリのホットサラダ
③深川めし