カテゴリー: レシピ

定価（税抜）９８０円です。

村上祥子の

「ボケない介護食レシピ」

今月は

ツナとカリフラワーのグラタン

です。

1月31日（金）に放送されました、あしたも晴れ！人生レシピ
食は生きる力“おひとりさまシニア”の豊かな食事とは

2月7日（金）午前11時より再放送です。

シニアの一人暮らし、作るのも、食べるのも面倒、そんな方も多いのでは。食事の回数が減り、栄養不足になると、筋力や気力が低下して、心身ともに自立した生活が難しくなります。人生100年時代を健康に生きるために、しっかりとした食事が大切です。「シニア食堂」という仲間と食事を作って食べる取り組みや、77歳の料理研究家・村上祥子さんの知恵がつまった料理から、一人暮らしの食を充実させるヒントを見つけます。

【ゲスト】秋野暢子,村上祥子,【講師】東京都健康長寿医療センター 副所長…新開省二,【司会】賀来千香子,小澤康喬,【語り】秀島史香

https://www4.nhk.or.jp/jinsei-recipe/x/2020-01-31/31/22421/1481383/

関連書籍のご紹介です！

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は、

ねぎで血液サラサラ、風邪予防

です。

ねぎのスゴい健康効果！
青ねぎ、白ねぎのレシピ各種、
酢ねぎでさらに健康効果が倍増
甘味がアップする焼きねぎ
ねぎみそ＆食べるねぎ油も！

「にんにくと玉ねぎのジャム」も紹介しています。

定価（税込）792円です。

2020年2月20日(木)　
各 24 名 　　① 10:00～12:00 　②14:00～16:00

1. かつお菜のパスタ
2. 洋食屋さんのハンバーグ
3. イカとレバーのつや煮
4. クラシック・ファッジ・ブラウニー

※MENUは変更することがあります。

申込書、詳細はこちらです！

テキストはコチラです！（クリック）

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女子栄養大学出版部より

1月25日に発売されました！

定価（税別）1,300円です。

( amazon はこちらです。）

がんばらない料理ノート　第2回は

「大根使い切り」

定価（税込）550円です。

定価180円（税込）です。