カテゴリー: レシピ

8月の村上祥子料理教室は、お休みです

8月9日（土）～8月17日（日）まで夏休みをいただきます♪

野菜を食べる量も機会もグンと増える！

　村上流　酢キャベツの作り方

作っておくといろいろ使える！

　酢キャベツ活用法

・納豆に加えて
・冷や奴にのせて
・レタスのサラダに
・ちくわと和えて
・刺身に添えて
・オムレツの具に
・キャロットラペに
・おひたしに

料理に使うのも超おススメ！

　酢キャベツ絶品アレンジレシピ

・酢キャベツチャーハン
・照り焼きポーク
・おさかなハンバーグ
・酢キャベツと天かすのみそ汁
・酢キャベツの明太和え
・ちりめん酢キャベツ

（保存袋で作る）少量で低塩の梅干し

梅干しと梅酢を使って１品！

梅シロップ

レタスクラブは特別定価（税込）690円で好評発売中です。

「レモン酢で若返る」
の記事が掲載されています。

レモン酢　基本の作り方

レモン酢活用法

　　・ドリンクとして
　　・調味料として
　　・お茶請けに

レモン酢まりごと美味レシピ

　・サケの南蛮漬け
　・レモン酢チキンカレー
　・鶏と豆のレモン酢クリーム煮
　・カキとホウレンソウのレモン酢炒め
　・レモン酢肉じゃが
　・レモン酢肉野菜炒め
　・レモン酢パウンドケーキ
　・レモン酢レアチーズケーキ

レモン酢ドレッシング

　・ヨーグルトドレッシング
　・ニンジンドレッシング
　・中華風ショウガドレッシング

壮快2025年6月初夏号は、定価（税込）880円で好評発売中です。

村上印　元気ジャム（にんにくと玉ねぎ）を
紹介しています。

「老化防止の常備菜」では、
唐胡酢玉ねぎ、にん玉ジャム、村上流酢キャベツを
紹介しています。

「黒たまジャム」レシピを紹介しています。

・レンチンで簡単！　万能調味料　黒たまジャムの作り方
・料理に！ドリンクに！　黒たまジャム活用法
・トリプル食材の効果！　黒たまジャムのココがすごい！
・教えて村上先生！黒たまジャムQ＆A

（紹介しているアレンジレシピ）

・鶏肉の黒たまジャムソテー
・黒たま麻婆豆腐
・サバの黒たまジャム煮
・黒たまジャムさつま揚げ
・キノコの黒たまマリネ
・ホウレンソウのとろとろおひたし
・チーズとアイスクリームの黒たまジャムかけ
・バナナと小松菜の黒たまスムージー

がんばらないで楽ができるシンプルキッチン

早・ウマ「マグカップごはん」のレシピも！！

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定価（本体）1,200円です。

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お料理するのってこんなに楽しい！かんたんお料理が、マジックをするみたいにできちゃう！人気お料理研究家の村上祥子さんが紹介するおいしくて、うっとりするレシピ。栄養素のお話もたくさんあります。