カテゴリー: レシピ

村上印　元気ジャム（にんにくと玉ねぎ）を
紹介しています。

「老化防止の常備菜」では、
唐胡酢玉ねぎ、にん玉ジャム、村上流酢キャベツを
紹介しています。

「黒たまジャム」レシピを紹介しています。

・レンチンで簡単！　万能調味料　黒たまジャムの作り方
・料理に！ドリンクに！　黒たまジャム活用法
・トリプル食材の効果！　黒たまジャムのココがすごい！
・教えて村上先生！黒たまジャムQ＆A

（紹介しているアレンジレシピ）

・鶏肉の黒たまジャムソテー
・黒たま麻婆豆腐
・サバの黒たまジャム煮
・黒たまジャムさつま揚げ
・キノコの黒たまマリネ
・ホウレンソウのとろとろおひたし
・チーズとアイスクリームの黒たまジャムかけ
・バナナと小松菜の黒たまスムージー

がんばらないで楽ができるシンプルキッチン

早・ウマ「マグカップごはん」のレシピも！！

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定価（本体）1,200円です。

教育画劇から販売中の

つくってたべよう！お料理マジック２

お料理するのってこんなに楽しい！かんたんお料理が、マジックをするみたいにできちゃう！人気お料理研究家の村上祥子さんが紹介するおいしくて、うっとりするレシピ。栄養素のお話もたくさんあります。

がんばらない料理ノート　第63回は

九州　ご当地

家庭料理

宮崎の「チキン南蛮」「まだか漬け」
福岡の「がめ煮」「かしわ飯」
鹿児島の「がね」
大分の「とり天」「だんご汁」
長崎の「ヒカド」
熊本の「太平燕（タイピーエン）」「高菜飯」
佐賀の「のっぺ」
沖縄の「チンビン」

連載のエッセイ「村上祥子80代！がんばらない料理ノート
リアル80代の今、本当に伝えたいこと」今月は・・

「いただきます」と
「ごちそうさま」

です！

レタスクラブは特別定価（税込）680円で好評発売中です！

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「豚肉」を
使った料理を紹介します。

・豚肉のしょうが焼き
・豚汁
・白切肉（パイチェーロー　蒸し豚）

を紹介しています。

レシピの出典は、

（宝島社）村上祥子の電子レンジでシニアごはん

（宝島社）シニア１人分ごはん

（宝島社）シニアひとり分のマグカップごはん

※　本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。

がんを予防する二大食材を組み合わせた
超健康調味料

ジンたまジャム®を紹介しています！

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