あんずとトマトのスムージ

[材料] 1人分
あんず* 50g
トマト 50g
たまねぎ氷 2個(50g)(二つに切る)
豆乳 100ml
*あんずジャム30g、水20mlで代用可

[作り方]
【1】あんずは種を除き、一口大に切る。トマトはへたを除き、一口大に切る。
【2】ミキサーに[1]とたまねぎ氷を入れ、豆乳を注ぎ、なめらかになるまで回す。

トマトと春雨のスープ

[材料] 2人分
春雨(乾) 20g
トマト(完熟) 1個(100g)
[A]
水 1カップ
たまねぎ氷 2個(50g)
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/4
[B]
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
ごま油 小さじ1
万能ねぎ 1本(小口切り)

[作り方]
【1】春雨は熱湯でもどし、5cm長さに切る。
【2】トマトはへたを除き、8個のくし形に切る。
【3】鍋に[A]を入れ、トマトを加えて火にかける。たまねぎ氷が溶けて煮立ってきたら、[B]で調味し、春雨を加えてひと煮して、万能ねぎを加え、火を止める。

パワフルスムージー

[材料] 1人分
バナナ 1/2本(50g)
たまねぎ氷 2個(50g)
スキムミルク 1スティック(16g)または大さじ3
牛乳 1/2カップ

[作り方]
バナナは皮をむき、3等分し、その他の材料とミキサーにかける。

いちごと2色氷のスムージー

[材料] 1人分
[A]
たまねぎ氷 1個(25g)
トマト氷 1個(25g)
いちご 50g
ドリンクヨーグルト 1/2カップ
たまねぎ氷 1個(25g)
トマト氷 1個(25g)

[作り方]
【1】いちごはへたを除く。
【2】[A]の材料をミキサーにかける。
【3】グラスに注ぎ、たまねぎ氷とトマト氷を浮かべる。

たまねぎ氷バーモント

[材料]
450mlのふた付きガラス瓶1本分

たまねぎ氷 4個(100g)
はちみつ 100g(大さじ6)
リンゴ酢 1カップ

[作り方]
【1】ガラス瓶にたまねぎ氷、はちみつを入れ、リンゴ酢を注ぐ。

【2】ふたはしないで、電子レンジ600Wで3分加熱。

【3】取り出して乾いた箸で混ぜ、ふたをして一晩おく。

【4】翌日から飲める。冷蔵で1年間保存可。

※そのまま飲むときは、1回に大さじ1杯ずつ。
お湯や炭酸水で3~4倍に薄めてもよい。
牛乳や豆乳に混ぜると、ヨーグルトドリンク風になる。

<たまねぎ氷ホットバーモント>
エネルギー 4kcal
塩分 0.0g

[材料1人分]と[作り方]
グラスにたまねぎ氷バーモント大さじ1を入れ、熱湯を好みの量注ぐ。

バナナ・小松菜スムージー

[材料]
1人分

バナナ 50g
小松菜 50g
たまねぎ氷 2個(50g)
牛乳 100ml

[作り方]
【1】バナナは皮をむき、3cm長さに切る。小松菜も3cm長さに切る。

【2】ミキサーに【1】とたまねぎ氷を入れ、牛乳を注ぎ、なめらかになるまで回す。