カテゴリー: お知らせ

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「青菜」を
使った料理を紹介します。

青菜じゃこごはん
チンゲンサイのかにあんかけ
牛肉野沢菜ロール
ほうれん草のごまあえ
ほうれん草の豆乳ポタージュ

レシピの出典は、

（宝島社）村上祥子の電子レンジでシニアごはん

（宝島社）シニアひとり分のマグカップごはん

（宝島社）電子レンジで簡単絶品　シニアの1人分ごはん

※　本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。

がんばらない料理ノート　第５７回は

夏の疲労回復レシピ

夏のおすすめドリンクで即効元気に！

トマト＆オレンジジュース
五宝茶
冷やし甘酒
アマニ油豆乳
すいかサワー
アイス・ソイラテ

うなぎのかば焼き丼

鶏めし

ニンニク玄米チャーハン

めんたい冷やしうどん

グリーンピースの甘煮

大豆のラタトゥイユ

豚もも肉の冷やししゃぶしゃぶ

ハムのケチャップ炒め

村上祥子80代！がんばらない料理ノート　今月は、

「あしたが変わるトリセツショー」に
出演しました。

シニアひとりにちょうどいい
マグカップごはん

宝島社から発売中です！

「マグカップを使って電子レンジで料理を作る」という画期的なアイデアレシピを集めました。
料理の技術がいらない。短時間で調理できる。火を使わないので安全。
食材の栄養を逃さない。洗い物が少なくて済む。
そして、持ち手がついているので食べやすいなど、料理が億劫になってきたシニアの方におすすめの調理法です。
メインになるおかずと汁物をたっぷり紹介しているので、一品ずつ組み合わせればほどよい分量できちんと栄養がとれる一汁一菜の献立が完成します。

定価（税込）990円です。

2024年９月

10日(火)11日(水), 12日(木),14日(土)　10:00～13:00

1. アマニ油１さじでダブルの効果

ブルーベリージャム＆サワー＆アマニオイル

2. パリの惣菜　ヴィシソワーズ

3. 宝石ずし

レンジで充実の

4. さつまいも ＆ カルパッチョ

5. くいしんぼうのローストビーフ

6. 白菜の牛肉炒め

7. 大根と豚肉のじっくり煮

8. ミルフィーユ・レモンのシャーベット

9. 三色べんとう

詳細はこちら！

連載中の「子どもの食べもの」今月は

朝食で先手を打つ

村上祥子の著書
「料理家 村上祥子82歳、じぶん時間の楽しみ方」の
プレゼントもあります！

がんばらない料理ノート　第５６回は

さわやか
トマト Recipe

リコピンのパワー

トマトのだしびたし
トマトのナムル
トマトのとろろあえ
トマトのオニオンサラダ
トマトのベトナミーズ
カラフルトマトのマリネ

トマトと麺は好相性

レモントマトそうめん
フレッシュトマトのパスタ
トマトの塩麹スープ
トマトのひき肉炒めそば

おいしく長く楽しめる、
「ゴーヤ保存食」を紹介しています。

レモン酢の作り方、
スタジオと自宅の紹介も！

連載中の「子どもの食べもの」今月は

わが家のおやつ
ゆであずき