カテゴリー: お知らせ

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第６回のテーマは

端野菜のレンジラグー

ラグーはイタリア語やフランス語で「煮込む」の意味。
冷蔵庫に少しずつ残った野菜を集めてレンジ加熱。
オリーブ油と塩だけで味付けしたムラカミ式ラグー。

アレンジ①　

野菜ラグースパゲティ

アレンジ②

野菜ラグーのチーズ焼き

アレンジ③

イワシ缶の野菜ラグースープ

「今月のムラカミ語録」は・・・

「料理こそ、最高の脳トレ！」

栄養と料理　12月号は定価（税込）880円です。

特集「終活　これさえすれば大丈夫」
片づけ編に記事が掲載されています。

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実はコスパ最強。
”ぜいたくな暮らし”の源は

キッチンと食卓

にありました。

BENESSE「サンキュ！」は（税込）650円です。

村上祥子の 「ボケない介護食レシピ」23皿目

今月は

「鶏レバーの艶煮」
「とろとろ大豆のおやつみそ」

です。

月刊ケアマネジメントは定価（税込）1,320円です。

クロスワードEXは、定価(税込) 510円です。

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がんばらない料理ノート　第２３回は

免疫力アップの

ごちそうスープ

肉＋野菜

牛肉とにら、わかめの韓国スープ
鶏むね肉のポトフ風スープ
豚ひき肉とトマトのスープ
鶏むね肉と白菜キムチのスープ
牛肉とじゃがいものスープ
豚肉、ピーマン、しめじのとろろ汁

魚介類＋野菜

えびチリスープ
ブイヤベース
魚介ときのこのスープ
カキのチャウダー
鮭の石狩汁
深川汁

卵＋野菜

おとし卵とさやいんげんのスープ
サンラータン
ベーコンと小松菜のかき玉汁

大豆+野菜

納豆となめこ、たたき長いものきなこ汁
厚揚げとかぼちゃ、スナップえんどうの呉汁
けんちん汁

パンプキンは税込550円です。

第１回は、ズバリ！食生活です。

（マミークランは、森永乳業の宅配サービス契約の皆さんに、
無料でお届けしています！）

ローズメイ「にんにくと玉ねぎのジャム」を紹介しています。

村上祥子の 「ボケない介護食レシピ」22皿目

今月は

「温泉卵」

です。

月刊ケアマネジメントは定価（税込）1,320円です。