毎日が発見 7月号発売中です。

村上祥子のおいしい!健康!レシピシリーズ

今月は

しょうが+玉ねぎで作る

ジン玉ジャム®

ジン玉ジャムの健康効果とQ&A

すぐにできる

ジン玉ジャムレシピ

豆腐といんげんのごまよごし
にらとちくわのジン玉あえ
ミニトマト、赤玉ねぎのマリネ
なすとしめじのおひたし
にんじんとハムのフレンチ仕立て
クレソンと鯛のジンタマジャムからめ

ジン玉ジャムを使ったタレで楽しむ

・トマトダレ (ボイルえびと)
・塩麹ダレ  (チンゲン菜と)
・ごまみそダレ (あじのたたきと)

新しょうがレシピ

新しょうがのかき揚げ
新しょうがのもやし炒め
新しょうがとさば缶の冷や汁

2022年7月 村上祥子の料理教室in福岡 募集中です!

1回だけの参加OKです。
2022年7月12日(火)、13日(水)、14日(木)、16日(土)
10:00~13:00

1.味玉と博多おろし
2.なすのそぼろ煮
3.太刀魚の塩焼き
4.新生姜と蓮根の炊き込みごはん
5.飛ごま
6.冷やし中華
7.にぐい
8.豆乳プリン
9.季節の果物

MENUは変更することがあります。

詳細・申し込みはこちら!

pumpkin(パンプキン)7月号発売中です!

がんばらない料理ノート 第31回は

腸活レシピ

食物繊維の多い 野菜レシピ

・とうもろこしのサラダ
・さやいんげんのチーズおかかあえ
・ブロッコリーのじゃこサラダ

食物繊維の多い 芋類

・じゃがいものガレット
・長いもと三ツ葉のサラダ
・里いものから揚げ

食物繊維の多い きのこ

・エリンギのオイスターソース炒め
・まいたけと油揚げのうま煮
・きのこのクリーム煮

食物繊維の多い 海藻類

・わかめのおひたし
・ひじきの当座煮
・海藻サラダの生春巻き

甘酒で 腸活&夏バテ予防

炊飯器で作る 生甘酒

・あったか甘酒
・フルーツ甘酒
・ベトナムコーヒー風
・豆乳甘酒
・甘酒ゼリー

パンプキンは定価(税込)550円です。

「栄養と料理」2022年7月号発売中です!

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第13回「今月のランチ」は

刺し身丼の
<辣醤油>がけ

夏バテ予防に!
3つの”食欲増進材”

その1 辣醤油
その2 極うまケチャップ
その3 ビヤレーズン

「今月のムラカミ語録」は

私の夏バテ対策

栄養と料理7月号は、定価(税込)1,100円です。