１パックで完全栄養！
レンチン腸活ごはん
1月25日発売です！
80歳現役！
料理研究家の村上祥子さんによる、腸活レシピ本。
「いい栄養をとっても体内の酵素が働かなければ無意味」
という学術に基づき
酵素を元気にするメニューを紹介しています。
難しいことは考えず
読んだとおりに手を動かせばOK。
「タンパク質食材（肉や魚）100gと野菜 100g」
を1 パックに詰めて冷凍しておき
レンチン調理するだけ！
これが、すこぶる付きのおいしさ！
1カ月分＝31パックとバリエーション豊富なので
飽きずに続けることができます。
毎日の〝レンチン腸活〟で免疫力を高め
健康寿命を延ばしましょう！
定価（税込）1,870円で予約受付中です。
最新刊「村上祥子さんの一生元気でいられるバランスごはん」
プレゼントも！
クロスワードEXは、定価(税込) 510円で発売中です。
連載中の「子どもの食べもの」今月は
「洋風魚料理は
たっぷりの油で焼く」
著書（11月18日発売）のプレゼントもあります！
「村上祥子80歳
私がいつも食べている
季節の保存食」
私（80歳）の元気の素、毎日食べている保存食の作り方をお教えします。
80歳の現役料理研究家・村上祥子さんが、毎日食べている保存食の作り方が１冊にまとまりました。
忙しい村上さんの生活を支えているのは、春夏秋冬、四季の野菜や果実で作っている保存食。
春から夏は酢玉ねぎ、酢キャベツ、ジン玉ジャム、梅シロップ・・・、
秋から冬は酢白菜、ゆずみそ、ゆで小豆、そして、野菜がちょっと余ったときに作る干し野菜など、盛り沢山です。
「『あれがある！』と、作りおきのおいしい保存食を思うだけでも家に帰りたくなります。
この本では、ふだん私が作り置きしている保存食を集大成しました。
『ちゃんと食べて、ちゃんと生きる！』『食べ力』を一緒に育てていきましょう！
お元気で、毎日お過ごしください」と村上さん。
調理方法は、電子レンジを活用した簡単レシピ。
漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。
だから、簡単で美味しく作れます！
KADOKAWAより、1650円で発売中です。
１回だけの参加OKです。
2022年12月13日(火)、14日(水)、15日(木)、17日(土)
10:00～13:00
12月（お正月）
１．４色の祝い肴
① 黒豆
② きんとん最中
③ 田作り
④ いくら団子
２．スズキの梅肉挟み揚げ
３．おうち韓食(ハンシク)・プルコギ
４．八丁味噌仕立ての角煮
５．シンプル雑煮
６．水ようかん
７．ガレット・デ・ロア
MENUは変更することがあります。
がんばらない料理ノート 第36回は
体温めレシピ
牛肉と根菜の鍋焼きスープ
ベトナム風鶏鍋
韓国風わかめスープ
鶏だんごのダッカルビラーメン
豚しょうがニラもやし炒め
しょうがストロガノフ
あんかけチャーハン
あんかけうどん
手羽中とキャベツの塩麴蒸し
チンゲン菜の明太蒸し
体を温めるレシピをご紹介！
パンプキンは定価（税込）５５０円です。
村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ
今月は
ゆずと金柑
丸ごとゆずを使いこなす
絶品！塩ゆずコンフィの作り方
塩ゆずコンフィを使ったレシピ
・塩ゆずからしれんこん
・青菜のおひたし
・細切りサラダ
・かぶの塩ゆずあえ
・鶏むね肉のから揚げ
・卵の塩ゆず落とし焼き
・えびの塩ゆずマヨあえ
金柑で作る保存食
・金柑酢
・金柑ジャム
・金柑のはちみつ漬け
生で使ってもおいしい！金柑レシピ
・白菜と金柑のハニーサラダ
・金柑紅白なます
・酢ばすマリネ
秋田県産はちみつセットもご紹介！
連載中の「子どもの食べもの」今月は
「人生100年時代
おいしく食べる」
著書のプレゼントもあります！
大好評発売中です！
「村上祥子80歳
私がいつも食べている
季節の保存食」
１１月１８日発売です！
私（80歳）の元気の素、毎日食べている保存食の作り方をお教えします。
80歳の現役料理研究家・村上祥子さんが、毎日食べている保存食の作り方が１冊にまとまりました。
忙しい村上さんの生活を支えているのは、春夏秋冬、四季の野菜や果実で作っている保存食。
春から夏は酢玉ねぎ、酢キャベツ、ジン玉ジャム、梅シロップ・・・、
秋から冬は酢白菜、ゆずみそ、ゆで小豆、そして、野菜がちょっと余ったときに作る干し野菜など、盛り沢山です。
「『あれがある！』と、作りおきのおいしい保存食を思うだけでも家に帰りたくなります。
この本では、ふだん私が作り置きしている保存食を集大成しました。
『ちゃんと食べて、ちゃんと生きる！』『食べ力』を一緒に育てていきましょう！
お元気で、毎日お過ごしください」と村上さん。
調理方法は、電子レンジを活用した簡単レシピ。
漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。
だから、簡単で美味しく作れます！
KADOKAWAより、1650円で発売中です。
「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第18回「今月のテーマ」は
私の腸活ごはん
その１
カラフル野菜漬け
その２
豆乳入りヨーグルト
（写真の料理）
納豆マグロとろろ丼
今月のムラカミ語録は、
「私の腸健やか生活」
栄養と料理12月号は、定価（税込）880円です。
クロスワードEXは、定価(税込) 510円で発売中です。
