カテゴリー: お知らせ

村上さん直伝

「ひとりの食事を楽しむヒント」も！

ゆうゆう５月号増刊は、主婦の友社より定価（税込）981円で発売中です。

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「博多の祭ばらずし」

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「玉ねぎ」を
使った料理を紹介します。

玉ねぎの温サラダ

五目野菜炒め

シュウマイ

マグカップでオニオンスープ

電子レンジ調理のQ＆Aも！

レシピの出典は、

（宝島社）村上祥子の電子レンジでシニアごはん

（宝島社）シニアひとり分のマグカップごはん

（宝島社）電子レンジで簡単絶品　シニアの1人分ごはん

※　本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は

腸活・減塩に役立つ

ザワークラウト

しっかり発酵　ザワークラウトの作り方

ムラカミ式　紫キャベツのザワークラウト

ムラカミ式　酢キャベツ

アーリー・スプリング・サラダ

春雨のサラダ

豆苗のナンプラーあえ

パンレシピ

　ザワークラウトのトーストサンド

　ゆで卵の練乳パンサンド

魚レシピ

　鮭のレモンチーズ蒸し

　しめさばの卵炒め

肉レシピ

　チキンのポトフ

　豚肉のみそ焼き

毎日が発見は（税込）792円で好評発売中です！

「アンコール＠Ｅテレ」

本放送：５月３１日（金）２０：００～２０：４５
再放送：６月　６日（木）１２：１５～１３：００

国際放送、NHKプラス（ネット配信）もあります！

お楽しみに！

○マグカップ1個でできる1人分レシピ

・豚汁
・ハンバーグ
・ふわふわのかき玉汁
・さばのみそ煮
・肉じゃが
・切り干し大根の煮物
・ご飯とえんどう豆のリゾットスープ
・山菜おこわ
・ミネストローネ
・ソーセージポトフ

○素材1品でできる1人分レシピ

・ローストビーフ
・豚肉のしょうが焼き
・鶏のてりやき
・ピリ辛こんにゃく
・厚揚げの煮物
・いかのつや煮

○レンチン１回でできる１人分レシピ

・ビーフシチュー
・麻婆豆腐
・チャーハン
・ソースやきそば
・ポークカレー
・フルーツ錦玉

「ニップン ウェルネスセミナー」開催！

開催日:　2024 年 4 月 20 日(土)
会場: 　 士別市民文化センター
セミナー後、道の駅「羊のまち 侍・しべつ」で「金のアマニ」使用商品も紹介します。

詳細はコチラです！（PDFファイル）

4月10日（水）を、4月12日（金）に変更させていただきます。
9日（火）、11日（木）、12日（金）、13日（土）になります！

４月（卯月）

1. 乾杯！　Hotレモンサワー&トリュフオイル
2. ソイクルバーニャカウダ
3. 博多ちらしずし
4. 豆腐とオクラの吸い物
5. フライパンとレンジでローストポーク・北京ダック醤
6. にべときくらげのしょっつる鍋
7. 洋食屋さんのハンバーグ
8. フォンテーヌブロー・ア・ラ・クレーム
9. ブラジルのチーズパン　ポンデケージョ
10. アールグレイのシフォンケース
11. マシュマロクッキー

※　メニューは変更することがあります。

詳細はコチラ！

がんばらない料理ノート　第５２回は

食パン

○ スティックトースト

　はちみつマヨネーズと酢赤玉ねぎのトースト
　マーマレードとキウイのトースト
　クリームチーズ・ゆで卵・梅ダレのトースト

○ オープントースト

　チーズ＋ミニトマト＋黒オリーブ
　アボカド＋納豆
　焼きいも＋しらす＋青のり
　クロックマダム
　れんこん＋青じそ
　ゆで卵＋ローストビーフ＋トマト

○ 変わりトースト

　ハムとチーズのフレンチトースト
　バナナとココナッツのはちみつトースト
　三色ジャムの厚切りトースト
　アップルシナモントースト

今月のエッセイ「村上祥子８０代！がんばらない料理ノート

リアル80代の今、本当に伝えたいこと」は、

「次の扉を開け続ければ、
人生の目的が見えてくる」