募集中の村上祥子の実習教室 54 (2021年4月)メニュー変更のお知らせです。

2021年4月22日(木) 
各 24 名   ① 10:00~12:00  ②14:00~16:00

4月(洋食)

① マグカップでビーフシチュー
② 半熟の目玉焼きごはん
③ キャベツのふりかけサラダ
④ やわらかとろりんプリン

※MENUは変更することがあります。

申込書、詳細はこちらです!

募集中の2021年4月 村上祥子の料理教室in福岡、メニューの変更です。

2021年4月13日(火)、14日(水)、15日(木)、17日(土)
10:00~13:00

4月(洋食)

1 前菜
  1)ゴーヤのサラダ
  2)自然薯のオードブル
  3)みぞれ奴

2 ビーフシチュー With マッシュドポテト

3 グリーンピースのポタージュ

4 大根と食べる煮干しの煮もの

5 桜くず餅ゼリー  煮小豆・きなこ・黒みつ

※MENUは変更することがあります。

申込書、詳細はこちらです!

2021年4月 村上祥子の料理教室in福岡 募集中です!

2021年4月13日(火)、14日(水)、15日(木)、17日(土)
10:00~13:00

4月(洋食)

1 前菜
  1) ゴーヤのサラダ
  2) かにとトマトのおひたし
  3) みぞれ奴

2 タンシチュー(ビーフシチュー)
  With マッシュドポテト

3 グリーンピースのポタージュ

4 大根と食べる煮干し

5 桜くず餅ゼリー
  煮小豆・きなこ・黒みつ

※MENUは変更することがあります。

申込書、詳細はこちらです!

2021年3月 村上祥子の料理教室in福岡 募集中です!

2021年3月9日(火)、10日(水)、11日(木)、13日(土)
10:00~13:00

3月(お雛祭り)

 1. サチコ先生のりんごバター
 2. ツンと酸っぱい南蛮漬け
 3. ハトシ
 4. 茶わん蒸し
 5. 蒸しずし
 6. 根菜の煮物 & お魚のみぞれあん
 7. 酢玉ねぎ
 8. 杏仁プリンと苺ジャム

※MENUは変更することがあります。

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村上祥子の実習教室 53 (2021年3月)募集中です!

2021年3月18日(木) 
各 24 名   ① 10:00~12:00  ②14:00~16:00

3月(お雛祭り)13.5帖のお片付け

 1. サチコ先生のりんごバター
 2. イワシと鶏ムネ肉の揚げびたし
   酢大根おろしそえ
 3. ふわふわのかきたま汁
 4. イワシのカルパッチョ
 5. 小豆のフォンダンショコラ

※MENUは変更することがあります。

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UMAMIウェビナー募集中です!

~おいしい、たのしい、うれしいにつながるうま味の活用~
「うま味」は世界共通語「UMAMI」としてグローバルに広がっています。
本ウェビナーでは、世界各地でのうま味物質のユニークな活用法に加えて、現場で活かせるレシピをご紹介致します。
うま味を正しく理解することは「より良い食」につながり「健康」と「おいしさ」につながります。ぜひ、ふるってご参加下さい。

イベント情報
日時:2021年3月19日(金)13:30~14:45
会場:オンライン
募集人員:100名
参加費:無料

出演者
二宮 くみ子(うま味インフォメーションセンター理事)
農学博士。1982年 味の素株式会社入社以来、うま味研究推進と普及活動に従事。 日本うま味調味料協会、うま味研究会等を通じて、 うま味のグローバルな普及に従事。2007年以降、 NPO法人うま味インフォメーションセンターの理事として、 国内外のうま味普及、食育活動、 執筆活動など幅広く活躍している。

村上 祥子
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。 電子レンジ調理の研究を重ね、シニアのためのレシピや、糖尿病、 生活習慣病予防のレシピなど、 あらゆるジャンルの電子レンジ活用術を提案し、 第一人者として活躍している。 これまでに出版した著書は965万部を数える。

主催:NPO法人うま味インフォメーションセンター


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