がんばらない料理ノート 第４３回は
夏の冷たい
麺レシピ
そうめん、そば、中華麺、パスタ、うどん、ビーフン
乾麺のおいしいゆで方
超さっぱり麺
・ひんやりすだちそうめん
・せいろそば
スタミナ麺
・サラダチキンとトマトの冷やし中華そば
・おだしたっぷり冷やし肉うどん
辛い麺
・鯛刺しと明太わさびダレの冷やしうどん
・いかとキムチの冷製スパゲッティ
ビーフンも冷製で
・ザーサイとしょうがの冷やしビーフン
・冷やしピリ辛味噌ビーフン
村上祥子80代！がんばらない料理ノートは
「博多流うどんの楽しみ」
「布巾の復活技」
です。
「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第24回「今月のテーマ」は
「魚をふっくら焼く」
「鶏胸肉をしっとり焼く」
今月のランチは
タチウオのムニエル
きゅうりとトマトのだしサラダ
発芽玄米ごはん
「今月のムラカミ語録」は
「私の捨てられないもの～その１～」です。
栄養と料理７月号は、定価（税込）1,100円です。
連載中の「子どもの食べもの」今月は
「現代料理教室模様」
著書のプレゼントもあります！
早うまカンタン 村上先生の
ワザあり！カーブスレシピ vol.10は・・
・アジの三色マリネ
・酢キャベツハンバーグ
村上祥子の
がんばらない長生きごはん
今月は
麻婆豆腐
連載中の「子どもの食べもの」今月は
「食べ力®️」で勇気凛々
