投稿者: soratobu

[材料] 1人分
あんず* 50g
トマト 50g
たまねぎ氷 2個(50g)(二つに切る)
豆乳 100ml
*あんずジャム30g、水20mlで代用可

[作り方]
【1】あんずは種を除き、一口大に切る。トマトはへたを除き、一口大に切る。
【2】ミキサーに[1]とたまねぎ氷を入れ、豆乳を注ぎ、なめらかになるまで回す。

[材料] 1人分
ブルーベリー 50g
たけのこ(ゆで) 50g
たまねぎ氷 2個(50g)
牛乳 100ml

[作り方]
【1】たけのこは乱切りにする。
【2】ミキサーにブルーベリー、[1]、たまねぎ氷を入れ、牛乳を注ぎ、なめらかになるまで回す。

[材料] 1人分
キウイ 50g
きゅうり 50g
たまねぎ氷 2個(50g)
ドリンクヨーグルト 100ml

[作り方]
【1】キウイは皮をむき、キュウリは端を落とし、それぞれ四つに切る。
【2】ミキサーに[1]とたまねぎ氷を入れ、ドリンクヨーグルトを注ぎ、なめらかになるまで回す。

[材料] 1人分
りんご 50g
赤パプリカ 50g
たまねぎ氷 2個(50g)
豆乳 100ml

[作り方]
【1】りんごは芯を取り、パプリカは種を取り、それぞれ一口大に切る。
【2】ミキサーに[1]とたまねぎ氷を入れ、豆乳を注ぎ、なめらかになるまで回す。

[材料] 1人分
バナナ 50g
小松菜 50g
たまねぎ氷 2個(50g)
牛乳 100ml

[作り方]
【1】バナナは皮をむき、3cm長さに切る。小松菜も3cm長さに切る。
【2】ミキサーに[1]とたまねぎ氷を入れ、牛乳を注ぎ、なめらかになるまで回す。

[材料] 直径6cmのもの 15個分
[A]
たまねぎ氷(解凍) 2個(50g)
牛乳 大さじ1
砂糖 大さじ3
薄力粉 150g
[B]
みそ 小さじ2
薄力粉 大さじ2
揚げ油 適量

[作り方]
【1】ボウルに[A]を合わせ、ふるった薄力粉を加えて耳たぶていどの固さになるまでこね、2等分する。
【2】[1]の半量に[B]を加えて混ぜる。
【3】それぞれの生地を15cm×15cmにのばし、片方の生地の表面に水を塗って重ねる。
【4】くるくると巻いて、幅7mmに切る。
【5】160℃の油で、4～5分かけて揚げる。

[材料] 100ml容量の湯飲み4個分
抹茶 小さじ1
砂糖 大さじ4
塩 少々
たまねぎ氷(解凍) 2個(50g)
牛乳 100ml
卵 2個
バニラエッセンス 5滴
[A]
たまねぎ氷(解凍) 1個(25g)
はちみつ 小さじ2

[作り方]
【1】耐熱ボウルに抹茶、砂糖、塩、たまねぎ氷を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、ラップはせずに電子レンジ600Wで2分加熱して温め、砂糖を溶かす。
【2】ボウルに卵、バニラエッセンスを入れ、泡立て器でほぐす。[1]を加えて混ぜ、なめらかになったら柄付きざるでこす。湯飲み4個に等分に流す。
【3】蒸気の上がっている蒸し器に[2]を並べ入れ、蒸気が上がったら中火にし、1分蒸して火を止める。そのまま3分おいて、取り出す。
【4】[A]を合わせて、[3]にかける。

[材料] 直径6.5cm×高さ4.5cmのマフィンカップ6個分
薄力粉 100g
[A]
砂糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
バター(有塩) 20g
りんご 1/4個(50g)
たまねぎ氷(解凍) 2個(50g)
牛乳 80ml

[作り方]
【1】薄力粉と[A]を合わせてふるう。
【2】耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをして電子レンジの温めキーで溶かす。
【3】りんごは芯を除き、皮は付けて1cm角に刻む。
【4】ボウルにたまねぎ氷、牛乳、[2]を入れて、[1]とりんごを加えてなめらかになるまで混ぜる。
【5】カップに[4]の生地を等分に分け入れる。
【6】蒸気の上がっている蒸し器に[5]を並べ、強火で8分蒸す。

[材料] 2人分
そば粉 1/2カップ(60g)
たまねぎ氷(解凍) 2個(25g)
[A]
きな粉 大さじ1
砂糖 大さじ3
塩 少々

[作り方]
【1】ボウルにそば粉を入れ、たまねぎ氷を加えて混ぜ、耳たぶていどの固さになるまでこねる。2等分して木の葉形に整え、包丁の背で葉脈をつける。
【2】熱湯で3分ほどゆで、[A]をまぶす。

[材料] 6個分
薄力粉 大さじ5
砂糖 大さじ3
ココア 大さじ1/2
バターピーナツ(粗く刻んだもの) 大さじ1
たまねぎ氷(解凍) 1個(25g)

[作り方]
【1】ボウルに柄付きざるをのせ、薄力粉、砂糖、ココアを入れ、泡立て器を回してふるう。
【2】ピーナツとたまねぎ氷を加えて混ぜ、耳たぶていどの固さにまとめる。
【3】6等分して丸め、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒～2分加熱する。いい香りがし始めたら、加熱時間が残っていてもスイッチを切って取り出し、冷ます。